ТАСС, SOFA, COFFEE ва хушсухан
Омода : 50 дақ.
Душвор : барои навгониҳо
Барои равғанон
Барои гетҳо
Дар қисми 1 : 590 ккал, 21 г протеин, 32 г равған, 48 г карбогидратҳо
Барои 4 пули :
• 800 г помидор
• 1 пиёз
• 50g помидорҳои хушк дар равған
• 60 г равған
• 200 г биринҷ
• 125 мл шароби сафед
• 1 литр шўрбои сабзавот
• 100 грамм панир зављааш
• намак, ќаламфури хоки сиёҳ - барои бичашонем
• шакар гулдор
• 125 грамм панир mozzarella
• 1 хӯшаи basil
1. Помидорро чаппа кунед, барои 3-5 сония дар оби ҷӯшон бирезед, дар colander пошед ё обе, ки хушк, об ва шӯрӣ гиред. Оғоз ба ҷисми чошт.
2. Пиёзро пӯшед. Помидор хушк ва пиёз биносту chop, fry дар 20 г равған. Иловаи биринҷ ва сабукфикрона қаҳваранг. Дар шароб резед ва каме ба шӯр кашед.
3. Оқибат ба шўрбои рехт. Равған, 25 дақиқа ба баррезед бирезед. Якҷоя бо 40 г равған илова панир шароби пиёз. Мавсими бо намак, ќаламфури ва шакар.
4. Мозозелла ба мукаабҳои хурд кашонед. Помидор, омехтаҳои асосии basil ва mozzarella бо биринҷ. Агар хоҳед, бо basil оро.