"Cube Belgian" Чернишинҳои Брусус аз ҷониби кишоварзони сабзавоти Belgian сунъӣ истеҳсол карда шуданд. Дар шарҳи онҳо, Карл Линнейус ин карам каме - Брюссел номид. Ҳоло ин карам маъруфиятро соҳиб шудааст, ҳосили зиёди он дар кишварҳои Аврупо ва Амрико ҷамъоварӣ шудааст. Аҳамияти универсалии Бейерли Belgian метавонад беэътиноӣ карда шавад. Карам дар шӯрбо, пиёз сабзавот аст, он пухта, судак, пухта аст. Андозаи хурди роҳ имкон медиҳад, ки карамро ба ороҳои хӯрокворӣ тақдим кунед. Имрӯз мо мо шириниҳои Брюсселро дар чошнии қаймоқ мебинем. Ин табақ хеле зуд пухта мешавад. Карам, дар чошнии яхмос афтида, шумо бояд бичашед.
Компонентњо:- Карам 400 гр
- Ях 150 мл
- Butter 50 г
- Намак 6 г
- Равғанҳо 4 г
- Nutmeg 2 гр
- Пӯсти хокистарӣ сиёҳ 2 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани ин табақ, шумо бояд sprouts равған, крем, равған, breadcrumbs, намак, ќаламфури, nutmeg замин лозим аст.
- Қадами 2 Роҳҳои карамро шуста, хушк, бурида ба канори бодиринг ва incision чуқур чуқур кунад, то ки карам аст талх нест.
- Қадами 3 Гузаронидани карам дар як saucepan ва илова намак дар оби ҷӯшон. Ба оташ гузоред ва барои 10 дақиқа бар гармии паст пазед.
- Қадами 4 Дар айни замон, илова намак ва ҳанут ба яхмос, напазед, илова равған.
- Қадами 5 Гузаронидани карам судак ба colander барои бартараф кардани об барзиёд аст.
- Қадами 6 Дар болои сари роҳ бо ковокӣ пошед.
- Қадами 7 Гузаронидани карам дар сутуни нонпазӣ. Чошнии қаймоқро резед. Дар танӯр гарм кунед. Каракути пажмурда барои 15 дақиқа дар ҳарорати 180 ° C
- Қадами 8 Кадкар пухта дар шакли гарм ба гӯшт ё ҳамчун табақ алоҳида.