- Карам - 500 грамм
- Бодинҷон - 1 адад
- Сабзӣ - 2 адад (миёна)
- Пиёз - 2 адад (калон)
- Равғани зайтун - 70 миллиметр (40 мл барои карам, 30 барои бодинҷон)
- Зардолу - 1 Барои тамиз
- Помидор помидор - 3 адад. юѓу
- Намак, ҳанут - 1 Барои таъми
Пиёз, ба сабзӣ бурида Дар карами пошидае, ки дар як дақиқа тару тоза аст, рехтани пиёз аз равған ва пиёз аз нисфи пиёзро илова кунед. Ба карам ва fry то нисфи тайёр кунед. 5-7 дақиқа барои нисфи пухта Карам ва бодинҷонҳои омехта, илова намак, илова помидор, яктана бо як шиша об, илова тару тоза ва дар зери зарф то тобистон то 15-20 дақиқа дигар. Карам бо бодомҳо ҳам гарм ва хунсо мешавад. Бештар
Хизматҳо: 4