- Лӯбиёи сурх - 150-200 грамм
- Сабзӣ - 1 адад
- Лаблаб - 1 адад
- Пиёз - 1 адад
- Қаламфури Булғористон - 0,5 дона
- Peppercorns - - Барои тамиз
- Помидор помидор - 3 адад. юѓу
- Картошка - 3 адад
- Карам - 100 грамм
- Green - - Барои тамиз
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Аввал, лӯбиёро барои якчанд соат (6-8 соат) ва баъд ба шӯр илова кунед, рехтани об (1/3) ва ба напазед, як каме пухтан. Як марворид ва як сабзӣ тоза кунед. Биносту бурида. Қуттиҳои лаблабу, сабзӣ - мурғҳо. Сипас пиёзро тоза кунед. Дар панел об илова ва лаблабу ва сабзӣ илова кунед. Буридани пиёз ба мукааб. Ба пиёз ва fry то шаффоф илова кунед. Гӯш кунед, ки қаламфури занги сурх. Сипас иловаҳои peppercorns илова кунед. Сипас малахи болаззатро ба skillet ба пиёз илова кунед. Сипас дар як косаи алоҳида, dilute 3 tbsp. юѓу помидор бо як шиша об. Абрешим. Дар давоми напазед, шаклҳои кафк. Он бояд бартараф карда шавад. Сипас помидор помидорро ба қаламфури пиёз ва пиёз илова кунед. Набояд дар гармии миёна, то ки хамираи каме зарф (тақрибан 5 дақиқа). Ба се картошка ба мукааб буред. Сипас биносту chop cabbage. Иловаи карам ба ШМШ. Кук барои тақрибан 5-7 дақиқа, баъзан ба шӯр. Сабзӣ сабз. Дар ШМШ тарма ва кабудӣ илова кунед. Кук барои қариб 10 дақиқа аз гармии паст ва сипас ба мизи хизматӣ хизмат кардан мумкин аст.
Хизматҳо: 5-6