Хӯроки сабзавот бо хӯроки сабзавот Сабзавот ҳамеша хубанд ва дар фасли зимистон махсусан барои бадан заруранд. Албатта, дар фасли зимистон беҳтар кардани хӯрокҳои мавсимӣ: карам, сабзӣ, radish ва зироатҳои дигар реша, ки нигоҳдории маводи ғизоӣ дар муддати дуру дароз. Имрӯз мо пешниҳод ба хӯрише аз карам ҳифз бо rusks. Карам тару тоза аст, ки ба таври оддӣ сафед, вале дорои сохтори нисбатан фуҷур ва ранги ширин аст, низ хеле фоиданок дар моддаҳои муфид, то дар фасли зимистон зарур аст. Ҳатто дар хӯриш помидор гелос, ки шумо метавонед дар бехатарӣ дар фасли зимистон харидорӣ кунед - онҳо танҳо дар тобистон хубанд - онҳо пур аз мазза ва таъми мебошанд. Қисми зиёди равғани зардолу метавонад тухмии сохарий ва зоотро номбар кунад. Ҳар як хӯриш сабзавот бо ин компонент ҳамчун қуллаҳо, зичтар ва қаноатманд шудан мегардад, ки дар фасли зимистон муҳим аст!
Компонентњо:- Карам зардолу 0.5 дона.
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Помидор гелос 100 г
- Зайтун бе тухмиҳои 50g
- Parsley 0.5 хӯшаи тару тоза
- Соммиши сафед 2 tbsp. Бештар
- Равғани зайтун 3 tbsp. Бештар
- Soy sauce 1 tbsp. Бештар
- Батон 100 г
- Розмари хушк 0,5 tsp.
- Butter 10 г
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯриш, гирифтани маҳсулоти: Сироҷи Савой, қаламфури ширин, помидор гелос, зайтун, кабудӣ, сиёҳ, 3-4 ковоке барои нонпазӣ ва ҳанут.
- Қадами 2 Калтакро аз нон хориҷ кунед ва ба кӯзаҳо буред.
- Қадами 3 Реза кардани равған, илова кардани розиҳои намак ва розмари, сипас нонро пошед - ҳама чизро хуб омехта кунед.
- Қадами 4 Оғозро то 180 ° C пеш оваред ва қуттиҳои онро барои 15-20 дақиқа то қубурҳои тиллоӣ ҷойгир кунед.
- Қадами 5 Дар ҳамин ҳол, сабзавотро омода кунед. Карам бо сутунҳои борик бурида.
- Қадами 6 Қаламфури ширин хуб барои шустани, хориҷ тухмиҳо ва бурида ба тасмаҳои.
- Қадами 7 Помидор гелосро дар нисфи бурида буред.
- Қадами 8 Як карам, қаламфури ширин ва помидорро якҷоя кунед, сипас сабзавотҳои сиёҳ, як хоке зайтун, чошнии лубиё ва равғани зайтун илова кунед.
- Қадами 9 Хӯришро бодиққат ва бодиққат омехта, бо тухмии тухмиҳо ва кӯҳҳо хизмат кунед.