- Картошка - 3-4 дона
- Сабзӣ - 2 адад
- Бодиринг тару тоза - 2 дона
- Бодиринг Бодиринг - 3 дона
- Занбурди хушк - 150 грамм
- Картошка бодиринг - 1 адад
- Тухм - 3 адад
- Панеза сахт - 50 грамм
- Лимӯ - 1 адад
- Майонез - 150 грамм
Компонентњо. Мо брокколи карамро дар пластикӣ пароканда карда, мо бояд аз пойҳои бурида бурдем, ки онҳоро алоҳида тайёр кунем. Мо брокколи ба об партофта, онро ба оташ гузорем. Кук барои 4 дақиқа пас аз об ғарқ мешавад. Пас мо онро бо оби хунук кашида, онро ҷудо мекунем. Inflorescences аз карам мо дар оби ҷӯшон намакин гузошта ва пухтан барои 2 дақиқа пас аз об боз боло. Боз, мо аз оби ях рехтем ва партофта шудем. Дар асл, карам тайёр аст - бигзор он сард. Вақте ки карам (legs ва inflorescence) ба ҳарорати хонагӣ сард, онро бо шарбати ним лимӯ пошидани ва тарк ба marinate. Картошка, сабзӣ ва тухм то тайёр ва сард шуста мешаванд. Он гоҳ, картошка ба мукааб хурд буриданд. Ҳамин тавр, сабзӣ бурида мешавад. Гузоштани картошка ва сабзӣ ба як косаи чуқур. Кубҳо аз андозаи монанд бурида бодиринг намакин. Бодиринг барои шинондани сабзӣ ва картошка фиристода мешавад. Бодиринг тару тоза, низ, ба мукааб бурида. Дискҳои монанд ба пойҳои брокколи буриданд. Гузоштани компонентҳои бурида ба як косаи ба сабзавот. Тухм пухта ба сафеда ва зардии пароканда партофта шудааст, сафедаи ду тухм барои ороиши гузошта мешавад, ва ҳамаи дигарон бодиринг суст карда мешаванд. Тухм харидашуда ба табақ низ илова карда шудааст. Акнун биносту chop marinated мариновани. Гузоштан ба занбурўѓњо ба косаи. Баъд, буридани панир ба мукааб хурд. Мо инчунин онро ба як косаи бо хӯриш илова мекунем. Брукколи помидор сабзавот ба хурдтар тақсим карда мешавад - мо хӯриши солонаи худро оро медиҳем. Мо хӯриш бо майонез пур. Хӯришро дар равған печидан паҳн кунед. Мо сатҳи. Сафедаҳои боқимонда ду тухмро дар гиёҳҳои хурдтарашон пошидаанд. Ҳатто таркибҳои сафедаҳоро ба салат тақсим мекунанд. Акнун шавқовартарин орзу аст. Брокколори шӯрбо дар кунҷҳои хӯриш паҳн карда шудааст. Дар мобайни равған шумо метавонед дарахтони Мавлуди аз як порае пӯсидаи бодиринг бурида, оро бодиринг дар анор, гузоштед, ки соли оянда 2013 - ман 2012 нависед, зеро хӯриш барои соли нави нав тайёр карда шуд - ин вақт ман хоҳам кард ҳамон, танҳо як рақам иваз карда мешавад). Дар принсипи, шумо метавонед як хӯриш бо чизи оро - ҳамаи он аз тасвири шумо вобаста аст!
Хизматҳо: 8-9