Шўрбои мурғ бо самбӯса
- Драйверҳои мурғ
- 8 тухм
- 1 сабзӣ
- 1 решаи карафс
- 1 сари пиёз
- кабудизоркуниҳо
- намак ба бичашед
Барои самбӯса:
- 1 тухм
- 2 tsp. равған
- 2 tbsp. Бештар semolina
- 2 tbsp. Бештар орди гандум
- рози намак
Пухтупаз:
Барои тайёр кардани шўр, drumsticks мурғ бояд шуста шавад. Сабзӣ, решаи карафс ва пӯст пиёз ва бурида ба қисмҳои калон. Резед ба ШМШ аз 1,5 литр об, онро дар оташ, илова сабзавоти решакан ва drumsticks мурғ ва илова ба напазед. Хориҷ кафк, илова намак ва пухтан барои 30 дақиқа. Шўрбои тайёр барои филтр Барои тайёр кардани самбӯса дар як saucepan бо оби намакин ҷӯшон (1,5 CUPS), бирезед дар semolina ва напазед, ба шӯр. 10 дақ. Хориҷро аз гармо дур кунед, илова орд, 1 tsp. равған ва омехта бодиққат. Омезиши омехта ба хунук ва hammer як тухм дар он ҷо. Миқдори ҷадвалро, ки бо орд пошида мешавад, дар шакли ҳасиб ва пораҳо бо корд, бурида бо об. Напазед ба самбӯса дар оби намакин, на рехтани напазед. Селлюлҳои таҳияшудаи сангҳо бо овози баланд гирифта мешаванд, бигзор обхезиҳои об, сутунҳои сиёҳ бо равған. Тухмҳои таги, кафшерӣ, пӯст ва дар давоми нисфи набуранд. Вақте ки хизмат дар як косаи самбӯса ва 4 лифофаи тухмҳои тӯҳфаи гузошта, бирезед, шўрбои шаффофе мурғ. Бо баргҳои бодиён тасвир кунед.
Шӯрбо карам бо занбурўѓњо
- 100 г канали
- 600 грамм сабзавот
- 2 сабзӣ
- 2 пиёз
- 1 tbsp. Бештар орд
- равғани растанӣ
- 1 барг халиҷ
- 5-6 нахуд аз ќаламфури сиёҳ
Пухтупаз:
Бо карам бо оби сард тарозуред ва онро ғун кунед. Агар зарур бошад, карам бурида бо корд. Гузошта ба карам ба saucepan ва рехт 1,5 литр об. Гузориши шадидро дар оташ гузошта, барои 35-40 дақиқа пухтан. Барои 5-7 дақиқа. то охири пухтупаз, илова ба барге халиҷе карам ва ќаламфури сиёҳ. Пиёз ва сабзӣ тоза карда шуданд. Сабзӣ ба тасмаҳои борик ё grate дар grater калон ба бурида. Пиёз ба semirings лоғар бурида. Дар як ШМШ frying, гармии як равғани растанӣ ва пиёз fry то Браун тиллоӣ. Илова кардани сабзӣ решакан кунед ва ҳамаи онҳоро якҷоя кунед, то сабзавот омода шавад. Баъд аз ин, ба ШМШ бо сабзавот 1 tbsp бирезед. Бештар орди гандум ва омехта бодиққат. Абрешим сабзавот пухта бо орд ба як saucepan бо карам ва абрҳоро. Маблағҳо хуб шуст, илова ба шӯрбо, ба онҳо напазед, 1-2 дақиқа напазед. ва аз гармӣ дур кунед. Барои шӯрбо ва карам карам аз карам тару тоза имконпазир аст, ки cheesecakes бо панир, косибӣ ё patties пешниҳод; ба карам аз шӯрбо аз sauerkraut - krupenik, porridge friable қошуқи ё kulsteaka.
Тарбуз сабзавот бо картошка ва tarragon
- 4 картошка
- 2 eggplants хурд
- 4 помидор
- 4 роҳбарони пиёз
- 1 клир сирпиёз
- картошка (тару тоза ё хушк) ба бичашед
- 125 мл шароби хушк сафед
- равғани растанӣ
- замин хокистарӣ қаҳваранг, намак ба бичашед
Пухтупаз:
Картошка бояд бо шиша шуста шавад, ки дар либоси "то либос" то нисфи пухта, хунукшуда ва сабусакҳо тоза карда шаванд. Пиёз ва сирпиёз пӯст. Пиёзро ба иловаро буред, дандонҳои сирпиёзро дар нисфи пошед. Eggplants дар нисфи бурида ва бурида ба қисмҳои ҳар як нисфи. Дар pan panic чуқур гармии равғани растанӣ ва зуд пиёз fry дар он. Сипас сирпиёз ва бодинҷон ва fry ҳамроҳ ҳамаи 10 дақиқа, ба шӯр баъзан. Дар шаробро резед, растаниҳои худ ва tarragon илова кунед. Сабзавот бояд бо мавиз ва торик бо қаламфури хоки тару тоза ва омехта шавад. Помидор ва картошка судак ба иловароҳои калон бурида, онҳоро ба сабзавот илова мекунанд, сарпӯш мекунанд, ба напазед биёед ва пӯстро аз оташ кашед.
Роландҳои дандоншударо бо хом ва донакҳо
- 600 г гову
- 200 г аз бекон дуддодашуда
- 2 сабзӣ
- 1 Қаламфури Булғористон
- 1 пиёз
- 50 г хардал бо тухмиҳо
- равған барои пухтупаз
- 1 tbsp. Бештар орд
- намак, ќаламфури ба бичашед
Барои донорҳо:
- 400 г картошка
- 400 г панирҳои косибӣ паст-фарбеҳро
- 1 тухм
- 2 tbsp. Бештар орд
- намак, шакар мечашонем
Пухтупаз:
Духтар дар баробари либосҳо бурида ва ба мисли китоби кушода кушода шуд, то ин ки як қабати калонтарини росткунҷа бошад. Хориҷ кардани гӯшт ва Солидро бо хардал дур кунед. Ангуштро ба иловаро борик ва дар қабати гӯшт ҷойгир кунед. Гӯш кардани гӯшт бо рол гармтар аст. Ришка бо риштаи чӯбро пӯшед ва онро бо намак ва ќаламфури аз берун равед, бо орд пошед. Хориҷ кардани рол дар ШМШ frying well-бо равғани растанӣ (пеш аз ҳама - аз ҷониби соҳили) ва ба як saucepan интиқол. Пиёз, сабзӣ ва қаламфури ба қисмҳои калон бурида шудаанд ва дар атрофи як пӯшед. Як шиша обро ба stewpan рехт ва дар зери зарф дар гармии кам, баъзан об рехт, тақрибан 1 соат. Ракетка ба табақро буред. Сабзавотро тавассути ҷумбонидан ва бо шарбати боқимонда дар saucepan омехта кунед. Паҳта ба картошка, напазед, онҳоро тавассути ҷумбонидан тоза кунед ва онҳоро бо панирҳои косибӣ хушк кунед. Drive дар тухм, илова намак ва шакар, бирезед дар орд ва knead аз хамир. Дар як панел арғувон, 10-12 орд. Онҳоро дар як шӯраи frying дар равғани растанӣ то қаҳваранг тиллоӣ fried. Лӯлаҳоро ба қисмҳо буред, бо равған ва чошнии сабзавот хизмат кунед.
Макарони пухта дар сабки роман
- 200 г чарб (масалан, парҳо)
- 25 г панир Parmesan
- 50 грамм панир сахт
- 2 сабзӣ
- 100 г асбоби
- 200 грамм брокколи
- 15 грамм тухмии офтобпараст
- 50 г колхозҳо
- 1 tbsp. Бештар орд
- 1 пиёла шир
- 1 tbsp. Бештар равғани зайтун
- 1 tsp. равған
- намак ба бичашед
Пухтупаз:
Пеш аз он, Пиёла тайёр кунед дар colander, ба об резед ва равғанро ба равған пухта равған диҳед. Брукколи тару тоза ва пароканда дар шамолкашӣ шуста шуд. Сабзӣ пок ва бурида ба блокҳои калон. Гузошта сабзӣ ва брокколи дар оби ҷӯшон намакин ва напазед то нисфи пухта. Asparagus дар як миқдори ками оби намакин барои дақиқа 7-10 напазед. Сабзавотҳои сабзавот бояд аз об гирифта, каме хушк, ба чуқур ва омехта гузошта шаванд. Барои тайёр кардани чошнии панир дар шир сард омехта орд ва, ба таври ошӯб гарм, гарм то қабати. Иловаи панир зављааш дар grater калон ва омехта. Пас аз пошидани пӯст, аз чошнии оташ хориҷ шавед. Паҳншавии пиёзҳои сабзавот бо сабзавотро сабук кунед ва сабукфикрона омезед. Дар як косаи хурд, омехтаи breadcrumbs, parmesan, тухмии офтобпараст зављааш ва равғани зайтун оид ба grater калон. Бо омодагӣ омехта, ба макарон бо сабзавот ва офтоб дар танӯр бо пояи "grill top" барои 10 дақиқа пошед.
Мастӣ бо сабзавот пухта
- 2 класс (вазни умумии вазни 1 кг)
- 1 зардии сабзавот
- 1 сабзӣ миёна
- 1 пиёз
- 100 г реша реша
- 1 лимӯ
- 150 г моҳҳои сабз
- хӯшаи бодиён сабз
- 100 г равған
- 6 tbsp. Бештар шароб сафед хушк
- равғани растанӣ
- намак, ќаламфури ба бичашед
Пухтупаз:
Моторро аз тарозуҳо пок карда, гулпӯшҳо, чӯбҳоро шуста, дар дохили ва берун аз зери оби хунукшуда шуста карда, бо пӯфони хушкшуда хушк мешаванд. Моҳӣ намак ва пошида бо ќаламфури хоки тару тоза. Дар тиллои калон, рехт, рехтани он бо равғани растанӣ ва баровардани қуттори омодашуда. Лимӯ ба иловаро лоғар бурида, пиёз - ҳалқаҳо нисфи, хориҷ баъзе аз баргҳои бодиён аз яти ва биносту chop. Ҳамаи компонентҳои пухта омехта шудаанд ва бо когаз пур мешаванд. Дар боқимонда ва бодиён яти дар зери қуттиҳои хушк гузошта мешаванд. Решаи карафс ва сабзӣ бояд тоза ва бо лифофа бо равған сабзавот бурида шаванд. Zucchini ба иловаро бурида. Пиёз пиёзро шуста, дӯхта ва ба қисмҳои 5-6 см бурида шуста, сабзавотро ба омехтаи онҳо бурида, онҳоро ба испанҳо дар атрофи моҳӣ гузоред ва намакро илова кунед. Моҳӣ бо сабзавот бо шароб сафед хушк пошид. Реза кардани равған ва болои когаз ва сабзавот гузошта мешавад. Қаламро бо сабзавот бо порчаи дуюмдараҷаи ранг ва ҳамроҳ кунҷ кунед. Оғоз дар preheated то 200 ° танӯр барои 25-30 дақиқа. Барои 10 дақиқа. Пеш аз охири нонпазӣ, ранги пӯстро бардоред ва ба моҳӣ ва сабзавот имконият диҳед.
Занҳо бо панир ва помидор
- 500 г гӯшт minced (гӯшти гов + хук)
- 1 тухм + зардии
- 200 г ягон панир сахт аст
- 100 мл шир
- 60 г нон сафед абрешим
- 2 помидор калон
- 1 пиёз
- пиёз сабз
- равғани растанӣ
- 1/2 tsp. basil
- Папаи замин (дар нӯги корд)
- намак, ќаламфури
Пухтупаз:
Нони сафед дар шир шир месозанд. Пиёз пӯст ва бурида ба мукааб хурд. Ҷойгир кардани гӯшти minced дар як косаи калон, илова 1 тухм ва пиёз бурида. Нигоҳ нон ва илова ба қуттиҳои. Резед ним як қошуқи basil ва paprika замин, илова намак, мавсими бо ќаламфури хоки тару тоза ва бодиққат омехта қуттиҳои. Ба тақсимоти 8 ба қисмҳои баробар тақсим карда мешавад. Барои онҳо аз буридаҳои мутақобила бо депрессия дар мобайн ташкил кунед. Равғани равғани растанӣ дар як равғанбардор ва як тарафе, ки чӯбҳо дар он барои 5 дақиқа пӯшанд. Файларо дар як варақаи нонпазӣ ё фолгаи (қабатҳои қабати болаззат бо равғани растанӣ) пӯшед. Помидорро печида-салиб, бурида бо оби ҷӯшон, пӯст ва гирифтани тухмиҳо. Фурӯшед помидор ва панир ба мукааб ва омехта. Бо помидор ва панир пур аз гўшти лона пур кунед, равғанро бо зардии латукӯб ва оҷуро дар пешобро то 180 ° танаффуси барои 15-20 дақиқа пур кунед. Дар охири «растаниҳо» бо пӯсти пиёз сабз пошид.