Баъзеҳо мегӯянд, ки аз ҷумлаи чизҳои дигар ин аст, ки хароҷоти, вақти ва беназорати нолозим дар коса аст.
Ва мо кӯшиш менамоем, ки аз мушкилоти зиёд канорагирӣ кунем, аммо дар айни ҳол ҳанӯз чошнии пухта. Шакли асосӣ, ки болаззат ва зуд аст.
1. Чӯҷаи сирпиёз "шавқовар".
Сарвари сирпиёзро гирифта, онро тоза кунед ва резинро аз он истифода баред. Сиёҳпӯшии спиртӣ дар нисфи як шиша об рехта мешавад, шумо метавонед онро аз як шўлаи гӯшти гиёҳ истифода баред, аммо он зарур нест, мо сирко ва намакро мечашонем. Агар чошнӣ каме тозакунӣ бошад, он метавонад бештар рангинтар бошад. Дар баъзе аз меъ- барои ин чошнии лазиз он аст, ки илова замин хокӣ ё ќаламфури сурх, шумо метавонед бе он кор, ва шумо метавонед равғани растанӣ илова кунед. Интихоби шумо ин аст. Ин ҳама аст. Шумо метавонед хӯрокҳои моҳӣ ва гӯштӣ хизмат кунед.
2. Ҷомаҳои ҷавоҳироти Ҷанубӣ-фаронсавӣ Aioli .
Razirayem, ё танҳо гузошта, пахш, 4 дона сирпиёз калон, илова 1 дақиқа, як шиша равғани растанӣ ва боз резед, илова як қошуқи аз оби сард судак, ба бичашонем шарбати лимӯ. Натиҷа як чошнии мувофиқати майонез аст. Шумо метавонед бо равған, моҳӣ, гӯшти сабзавот хизмат кунед.
3. Сессияи «ESESERUSHKA».
Мо ҷавғои «Дӯстӣ» аз яхдон, се гиёҳхоро хуб медорем, мо як ҷуфт аз сирпиёзро пахш мекунем ва бо майонез пур мекунем. Дар охири, шумо метавонед дар он ҷо crumble, crumble. Агар шумо ин чошнии ба картошка пухта илова кунед - танҳо ангушти худро ламс кунед.
4. Чошнии анъанавии бо horseradish.
Андешидани нисфи як шиша horseradish, рехт, ҳамон миқдори шир ё оби гарм, илова себ rubbed, сирко як tablespoon, нисфи як қошуқи шакар ориз, ва kefir ё ширї шир 2-3 савдо. Абрҳоро, ва ҳама чиз тайёр хоҳад шуд. Бояд ба сабзавот, ҳасиб, ба гӯшт хунук шавад.
5. Майнези Шветсия.
Ҳама он бояд: 100 грамм хӯриш майонез, ба миқдори ҳамон микротад себ ва илова 5 tablespoons аз horseradish зављааш, шумо метавонед илова кунед, агар шумо мехоҳед horseradish бештар. Ва ба майонез дод дар яхдон.
6. Чошнии полезӣ (дорухатҳои серғизо хеле болаззат).
Дар гармии кам, мо 150 грамм равғанро пароканда мекунем. Ҳангоми нафт сард, 4 тухм ва chop, 10 грамм parsley илова кунед. Ҳамаи омехта, илова шарбати лимӯ ё кислотаи лимуи дар нӯги корд. Бе ин чошнии "pike дар Лаҳистон" осон нест, аммо чошнии дигар барои моҳии дигар мувофиқ аст.
7. Забони Фаронсии Gribish.
Намудҳои се тухм судак биносту chop, grate дар grater калон 50 грамм сабзӣ. Роҳҳои алафҳои бегона ва бо 30 грамм хардал омехта, тадриҷан як равғани равғани растанӣ, 30 грамм сирко ва омехта илова кунед. Ва он гоҳ дар бисёр зардии мо бодиринг ва сафедаҳо, намак ва сабзавот мечашонем. Ва чошноб тайёр аст. Он мумкин аст, ба хӯрокҳои хунук хизмат, вале ин чошнӣ низ ба хӯрокҳои моҳӣ гарм меравад.
8. Ҷӯрчаи horseradish Ҳиндустон Amla chutney.
Дар чошнии Ҳиндустон шумо бояд нӯшед gooseberries, ва сипас илова ҳанут: зард, қаламфури ва ғайра. Мо соддатар мешавем. Буттамева бе думҳо як шиша, ки бо blender, суфтакунандаи гӯшт ё cricket кӯтоҳ. Иловаи 3-4 дона сирпиёз дар он ҷо, шакар, намак ба бичашед, 2 tablespoons бодиён. Шумо метавонед ин корро ба таври гуногун анҷом диҳед, чормағзро бурида ба ҷои бод, 2 tablespoons ҷойгир кунед.
9. Чошнаки талх бо панир.
Мо 100 грамм панир пошида дар ҷои гарм, ки он метавонад онро нарм кунад, ба 50 грамм сметана, шакар, намак ба бичашед ва сипас 100 грамм говро ба ин омма илова кунед. Шумо метавонед ба як парр, гӯшт хизмат кунед.
10. Чошнии ангиштсанги англисӣ (ки аз ҷаззаҳои русӣ хизмат карда буд, дар қабулгоҳҳои тантанавӣ хизмат мекард).
3 tablespoons нутқ рубли, 2 tablespoons шакар, 1 tablespoon сирко ва 3-4 tablespoons об илова кунед. Мо онро барои ду соат тарк мекунем. Ва он гоҳ мо ба моҳӣ ва хӯрокҳои хӯрок хизмат мекунем.
Бештар Фаромӯш накунед, ки чошнии об ба равған пӯшонида намешавад.