Дар ин мақола «Сарпӯши сиёҳ, хусусиятҳои муфид» барои мо, тамоми моҳияти currant сиёҳ ва хусусиятҳои муфиди он ошкор карда мешавад. Currant Ман бо деҳа, бо модараш ва бобои худ, бо рӯзҳои офтобӣ офтоб. Боби ман боғбон назаррас аст, ва дар боғи ӯ тақрибан бистари буттаи набот - сиёҳ, ва сурх, хурд ва калон доранд.
Currant буттаи филиал аст, то ду метр дар баландии, ва дар ҳар як буттаи то 16-25 навдањои вуҷуд дорад. Навдаҳои ҷавон fluffy мебошанд, дар охири тобистон онҳо ранги сафед пайдо мекунанд. Гулҳо дар хасаки овезон ҷамъ карда мешаванд. Меваи як гиёҳҳои сершумори гулӯлини гулӯгиранда, ғайр аз он хеле ширин ва болаззат аст. Меваҳо сиёҳ, хушбӯйанд. Дар brush ба 7-9 буттамева. Блум дар моҳи май, дар моҳи июли соли равон.
Деворҳо дар тар дар обҳои тару тоза, даруни кунҷҳои маргароне, дар чарогоҳҳои тареву, дар канори дарёҳо ва кӯлҳо мерӯянд. Он дар қариб ҳамаи минтақаҳои Bashkortostan рух медиҳад. Талабот барои меваи сиёҳ хеле баланд аст, зеро он парвариш карда шудааст, ва currant дар ҳаёти мо решаи хеле решакан карда шудааст. Ватан аз currant ҳамчун Аврупои Марказӣ ва Осиё ҳисобида мешавад.
Агар шумо қарор додани як currant, он гоҳ беҳтар аст, ки онро дар тирамоҳ, дар охири моҳи сентябр, дар оғози октябри он беҳтар аст. Баъд аз шинонидан, шумо бояд обро пур кунед ва онро бо гумус пешкаш кунед. Ҳар як филиал бурида мешавад, то ки 2-3 гурда дар рӯи замин хокистарӣ орад.
Тавре, ки таркиби кимиёвии currant, currant дорои кислотаи ascorbic, витаминҳои P, B 1, B 2 , каротин, равғани муҳим, қанди, pectin моддаҳо. Баргҳо низ дорои як қатор кислотаи ascorbic, каротин, равғанҳои муҳим мебошанд. Дар меваи мазмуни витамини П 5мг ва 5% -и кислотаи атмосфера ба 400 мг мерасад ва мазмуни хеле баландтари витамини C. ба эътидол меояд, ки мазмуни C 2 ҳамчун омили антибиотик, яъне он ба илтињоби шуш таъсир мерасонад. Равғани муҳим метавонад таъсири шиддатнок дошта бошад, пас чой бо баргҳои сиёҳ, барои гарм кардани тобистони тобистон фоиданок аст. Баргҳо барои эпидемия, бо ҳамлаҳои дард таъсир мерасонанд. Дар ин ҷо як дорухат барои чой аз рухсатии currant: 1-2 teaspoons аз барг рехт, ¼ литр оби хунук, оҳиста гарм ба як напазед ва фавран филтр. 2-3 пиёла дар як рӯз барои омехта бо дабдабанок, бо cystis ва тарбод. Хурд аз currant кӯмак бо сулфидан ва wheezing, ҳамчун табобат пешгирикунанда барои бемориҳои кастрой гирифта мешавад. Меваи шир, аз депрессияҳои ферментӣ дарунравиро аз байн мебарад. Бо илтињоби пўсти шифобахш, шарбати сиёњ маслињат медињад, ки даҳонашро дубора гузоред. Шумо метавонед буттамева тару тоза дар рӯи ва дар дақиқаҳо барои 15-20 дақиқа барои беҳтар намудани комплексӣ ва ғизои пӯст вайрон карда метавонед.
Дар ҳаёти ҳаррӯза, на танҳо буттамева васеъ истифода мешаванд, балки баргҳо низ доранд. Барои додани накҳати гуворо ва ҳавасмандгардонии ҳолати умумӣ, он маъмулан ба рухсатии currant якҷоя бо чой. Баргҳо одатан дар моҳи июни соли ҷамъоварӣ мешаванд ва шумо бояд ҷамъоварии плитаҳои баргҳоие, ки аз тарафи фунгетҳо зарар дидаед ва бе ягон камбудиҳо ҷамъоварӣ кунед. Пас, баргҳои дар ҳаво хушк. Мева бояд танҳо пурра пухта шавад. Аз меваҳо, он хеле хуб аст, ки ба compotes ва стерилизатсия, инчунин ширин ва мураббо аз меваи currant истеҳсол.
Currant дар саросари тибби халқӣ истифода бурда мешавад. Ҳамчунин, шарбати currant аз бемориҳои gastrointestinal истифода бурда мешавад. Currant дорои хосиятҳои пешгирии бемориҳои саратон, диабетиҳо ва бемориҳои дил мебошад. Танҳо сиёҳ заиф кардани қобилияти ақлонӣ дар пиронсолон ва нигоҳ доштани чашм нигоҳ дорад. Баргҳои Currant барои табобати гурдаҳо, ҷигар ва рагҳои нафаскашӣ истифода мешаванд. Сарпӯши сиёҳ тирҳои вазнинро рехт ва иммунитетро баланд мекунад. Афшураи Currant дар камхунӣ, гипертония, хунравии хунравӣ, захми меъда, gastritis ва бандҳо муфид аст. Бо камхунӣ, баргҳои сиёҳ мисли як шиша се бор дар як рӯз се маротиба об менӯшанд. Обҳои аз шўрбои рухсатии currant барои шадиди гуногун ва бемориҳои пӯст истифода бурда мешавад. Танҳо шарбати currant тақвият дандонҳо, барои ин ба шумо лозим аст, ки ба currant ба нохунҳо гиред.
Бо дард дар меъда ва меъда, қайкунӣ, қабзшавии, hemorrhoids сметаи спиртӣ меваи currant сиёҳ. Барои ин кор кардан лозим аст, ки бист 200 грамм маводи хоми хушкро дӯзед ва 15 дақиқа дар 1 шиша оби ҷӯшон мепӯшед, пас як шиша 4-5 бор дар як рӯзро зада истодаед.
Азбаски бобои ман тамоми боғи боғи сиёҳ дорад, мо ба афшураҳо ва композитсияҳо, миксерҳо ва роҳбандҳо месозем, ҳатто дар таркиби тару тоза дар шакли тару тоза мепартоянд, ва дар фасли зимистон мо аз currant месозем. Дар ин ҷо як чанд нармафзор дар бораи чӣ гуна дуруст истифода currants. Барои роҳ додан ба роҳбандии шумо бояд 1 килограмм буттамева currant, як ним кило шакар ва чор дӯкони об гиред. Currant дар оби ҷӯшон барои панҷ дақиқа. Об, ки дар он буттаҳои blanched, шиддат ва истифодаи барои тайёр намудани шарбат. Дар шарбати ҷӯшон, камтар аз буттамева. Ҷам ба 3-4 ҳуҷраҳо барои 5-7 дақиқа аз лаҳзаи ҷӯшидани пухтан. Вақти муқаррарии байни пухтупаз 6-8 соат аст.
Хуб, барои яхкунӣ ба буттамева лозим аст, ки аз бронхҳо, хушк ва яхбандии шустани шустани он ва ҷудо кардани он, агар хоҳед, бо шакар пошед. Ё шумо метавонед картошка mashed, аз як мошини суфтакунандаи гӯшт хомӯш. Буттамева озод аст, ҳатто муфид аст, зеро дар вақти ҷӯшон бисёр витаминҳо бухоранд, ё нобуд мешаванд.
Барои роҳ додан ба роҳбандии currant, шумо бояд ду дӯконҳои себ, ду дона гулпӯшҳо, 2 tablespoons аз желатин, 1/2 қошуқи равған, 1/4 пиёла шакар гиред. Буттамева бояд каме kneaded шавад, тавассути як ҷумбонидан хуб барои тоза кардани тухмҳо тоза кунед. Сипас дар ШМШ frying калон, илова желатини ва равған. Омезиши омехта бо гармии мӯътадил то он даме, ки онро ғубор кунед. Резед шакар, ва омехтаи berry доимо доимо, напазед барои тақрибан 1 дақиқа. Сипас, шумо бояд иҷозат диҳед, ки картошка mashed дар ҳарорати хонагӣ ва якчанд соат дар яхдон ҷойгир кунед.
Хуб, дар охири ман, илова мекунад, ки хусусиятҳои зараровар аз currant муайян не, агар шумо ба аллергия барои он, ва агар шумо аз буттамева баргаштан аз шарбати, ин аз таҷрибаи фарзанди ман илова ман.