- гурўњи семент - 2/3 Куба
- Орди гандум - 3/4 косаҳо
- шир - 3 пиёла
- об - 1/2 коса
- зардии тухм - 2 дона
- нафт гудохта шуд - 1 адад. як spoonful
- Тухм - 1/2 коса
- шакар - 1-2 Art. юѓу
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- сметана - 1/2 пиёла
Напазед шир (2,5 CUPS), пас равған гудохта дар он, ва инчунин шакар фаро мегирад. Иловаи semolina ба шир ҷӯшон кунед. Оё ин хеле бодиққат, оҳиста-оҳиста, бо дандонҳои хурд бо шӯриши доимӣ кор кунед. Гулҳо барои 5 дақиқа дар гармии паст пухта, сипас сард карда мешавад. Пас аз он ки пӯфид сард буд, бирезед ба он орд ва онро омехта. Хонандагони шир бо yolks, нисфи шиша оби ва намак омехта шудаанд. Ин омехта тадриҷан ба porridge орд мубаддал шуда ва то омехта ба ҳам омехта шудааст. Pancakes дар равғани хурд дар равған пухта мешаванд. Хизмат бо сметана.
Хизматҳо: 5