- Radish - 20 адад
- Намак - 1/2 қошуқи
- Равғани растанӣ - 100 миллиметр (барои равған)
Дар дорухои барои chips аз radish тавонист, ки дар натиҷаи таҷрибаи пухтагии ман ба таври ногаҳонӣ таваллуд шудааст. Танҳо дар хона миқдори зиёди radish (моҳи май, пас аз ҳама) буд, ва ман намедонистам, ки чӣ кор кардан, илова ба хӯриш анъанавӣ. Ман кӯшиш мекардам, ки аз ҷавоҳирот шикам. Шумо медонед, ки ин хеле воқеӣ шуд! :) Албатта, он лаззат аст, ки ман ин мурурҳоро даъват намекунам, вале барои он ки гуногун ва шавқи онҳо метавонанд пухта шаванд. Онҳо дар айни замон аз мо ҷудо шуданд - хуб, чӣ онҳое, ки онҳо сурат гирифтанд :) Пас, чӣ тавр ба chips аз radish дод: 1. Месозад буридаи бо корд тез ва бурида ба иловаро борик. 2. Напазед ба таркиби хурд, рехт об, ба напазед биёед ва барои дигар 4-5 дақиқа пас аз ҷӯшидани пухтан. Пас мо онро ба colander бозмегардонем. 3. Дар fryer фарбеҳро фарбеҳ ё saucepan вазнин, мо равғанро гарм. 4. Нишондани шалғамчаи равғанро ба равған резед ва fry тақрибан 8-10 дақиқа то қаҳваранг чуқур кунед. 5. Гузаред, ки бо мурғи пухта ба пӯлоди коғазӣ бирезед, ки фатир бардорад. Пеш аз он ки хизмат, chips аз radish бояд илова карда шаванд. Ин ҳама, помидор аз radishes омода аст :) Hrum-hrum!
Хизматҳо: 4