- Хӯшаи Fennel - 1 адад
- Сметана - 200-300 грамм
- Филфил ва намак - - Барои тамиз
- Лашка - 1 адад
- тухм - 2 адад
- Radish - 200 грамм
- Сиркаҳои мурғ - 1 адад
- як хӯшаи Parsley - 1 адад
- Бодиринг - 200 грамм
- Картошка - 4 адад
1. Пеш аз ҳама, ба сӯзандору помидор напазед ва пас аз он сард мешавад, гӯшти аз пӯст ва устухонҳо ҷудо карда мешавад. Гӯштро ба қисмҳои хурди бурида буред. 2. Мо барои пухтани картошка беақлона тайёр кардем. Пас аз картошка кафшер карда мешаванд, мо онро тоза мекунем ва онро ба мукаабҳои хурд, каме хурдтар аз гўшт бурида бурида бурдем. Сипас, тухм судак судак, тоза, ва хурдтар аз бурида картошка, бурида тухм. 3. Решаи бодиққат ва бодирингро ҳамвор кунед. Мо мунтазирем, ки об ба дренажӣ мунтазир шавем, аммо шумо инчунин метавонед сабзавотро тоза кунед, ки ба пӯлкаи коғазӣ муроҷиат кунед. 4. Акнун биёед сабзавотро нигоҳ дорем. Бодиққат шустани он, инчунин холӣ кардани об, ва биносту, биносту chop. 5. Мо омодасозии релефро омода мекунем. Зард ба шўрбои, ки дар он гӯшт судак шуд ва онро бо сметана омехта кард. 6. Баъд аз ҳамаи компонентҳо омехта, илова кардани ќаламфури сиёҳ ва омехта кунед. Okroshka дар зарфи чуқур, шӯрбо шӯрбо ё косаи гузошта, ва бирезед, ки шўрбои он бо сметана.
Хизматҳо: 6