- Лаблаб - 1 адад
- Картошка - 1-2 дона
- Бодиринг - 3 дона
- Radish - 5-7 дона
- Тухм - 3-4 дона
- Помидор - 1-2 дона
- Ҳасиб судак - 150 грамм
- Сирко - - Барои тамиз
- Шакар - - Барои тамиз
- Намак - - Барои тамиз
- Сметана ё майонез - - Барои тамиз
Дар okrowhka дар як шўрбои мемонад ман бисёр сабзавоти тару тоза - radish, помидор, бодиринг ва, албатта, кабудї истифода. Ба мемонад, ба шумо сирко ва шакар каме лозим аст. Ва он гоҳ okroshka барои чунин тасвир оддӣ тайёр. 1. Beetroot пок, ковалиро бурида. Ман одатан ба шишаҳои хурд буридам. Резед об (аз дили!) Ва то тайёр кунед. Илова кардани шўрбои тайёр ба таъми сирко ва бигзор сард. Тухм ва картошка дар як напазеди ягона. Refrigerate. Он гоҳ онҳо бояд тоза ва бурида ба мукааб. 3. Сабзавотро - пиёз ва бод. Хушк ва биносту chop. 4. Кам кардани ҳасиб ба мукаабҳои хурд. 5. Роди, помидор, бодиринг дањонро. Помидорро аз помидор буред, бодиринг аз бодиринг пӯст кунед. Бурида помидор ба иловаро, бодиринг ба мукааб, radish ба ҳалқаҳо нисфи. 6. Ҳамаи компонентҳои равғанро дар шӯр, омезед, то бичашед. 7. Ба шўрбои мемуранд. Иловаи шакар ба он ҷо мечашонем. Барои пароканда кардан ҷойгир кунед. 8. Омезиши пур барои okroshki дар тәлинатҳо ва бо лаблабуи пур, илова ба бичашонем яхмос ё майонез. Okroshka мо дар шўрбои мемонад тайёр аст. Бештар Ҳама барои мизро пурсед!
Хизматҳо: 2-3