Terrin як шакли таркиби росткунҷаи росткунҷаест, Terrin як табақгоҳи олии Фаронса аст, ки ҳамчун истеъмоли сард ё қисмҳои sandwich истифода бурда мешавад. Онҳо номи худро аз шакли шакли росткунҷаи росткунҷа, ки дар он онҳо омодаанд, гирифтанд. Ғайр аз ин, торафтҳо аз нонҳои нонпазирии андозаи гуногун ва ранг, вобаста аз маҳсулоти дар раванди пухт истифодашуда мебошанд. Ва ин маҳсулоти гуногун метавонанд фарқ кунанд - гӯшт, моҳӣ, дуддодашудаи маҳсулоти, сабзавот, рехтаву ҳатто меваҳо. Миқдори тағйирёбандаҳо хеле зиёд аст, ки шумо метавонед дар бораи фарсуда тасаввур кунед. Одатан, маҳсулот барои экстрасияҳо дар гӯштҳои minced minced, вале аксар вақт дар он дохил карда ва ба мукааб ё иловаро борик аз компонентҳо бурида. Меконҳо ба гўшти кандашуда ва ресмони таркиб, масалан, як мураббо ё бекон илова карда мешаванд. Агар шумо хоҳед, ки хӯрокҳои оддӣ, қаноатбахш ва қиматбаҳоро тайёр кунед, ё ба субҳ наафтед, бениҳоятро дар ҷои биҳишт ҷойгир кунед, пас бо чормағз ва сабзӣ чормағз кунед. Бо назардошти ин иншооти асосӣ, шумо метавонед ихтиёрдорӣ кунед, илова кунед ё компонентҳои гуногунро дар ихтиёри худ созед. Ин яке аз вариантҳои соддатарин аст, ки мумкин аст бо истифода аз қуттиҳои дигар, ҷигар мурғ, кабудҳои гуногун.
Компонентњо:- Fillet chicken 650 г
- Лоикаи нон бо 0,5 дона.
- Пиёз 1 дона.
- Навъҳои сабзии навъҳои сабз 1
- Parsley 0.5 хӯшаи тару тоза
- Мурғи тухм 1 м.
- Селлим 3 дентҳо
- Равғани зайтун 3 tbsp. Бештар
- Чормағзии Cedar 3 tbsp. Бештар
- Замин хоки хокистар 2 пӯлод
- Намак 2 пӯлод
- Қадами 1 Барои тайёр кардани табақ шумо ба лӯбиёи мурғ лозим аст, нисфи яроқи сабукро бо равған, пиёз, кабуд, чормағзҳо ва ҳанут.
- Қадами 2 Пиёзро ба қисмҳои ним борик кашон, ва сирпиёзро ба пластикӣ буред.
- Қадами 3 Пешгуфтор 2-3 tbsp. Бештар равғани зайтун ва fry пиёз бо сирпиёз барои якчанд дақиқа.
- Қадами 4 Сипас чормащз ва fry ҳамаи якҷоя барои 2-3 дақиқа дигар, муҳим аст, ки чормағз каме пӯст.
- Қадами 5 Дар суфтакунандаи гўшт, пўсти fillicken ва baguette.
- Қадами 6 Паррук ва равған бодиққат, хушк ва биносту chop.
- Қадами 7 Илова кардани тухм ба қуттиҳои, тухм, кабудизор, пиёз пухта бо чормағз, розиҳои намак ва ќаламфури хоки сиёҳ.
- Қадами 8 Ҳама чизро хуб омехта кунед.
- Қадами 9 Форматро бо фолгаи пӯшед ва ҳамарӯза тақсим кунед.
- Қадами 10 Оғоз дар танӯр preheated то 180 ° C барои 45-50 дақиқа.