Ҷуфан ё Galantine пур кардани cocktail танҳо як табақаи идона аст! Чӯҷа бе bonbons, бо зебоӣ ва «сарватманд» қуттиҳои: хом, панир, паприка, занбурўѓњо - комбинати бузург, розӣ! Ин дорухат ҳеҷ касро беэътино намекунад! Он имконпазир аст, ки мурғҳоро дар қисмҳои рост ҳангоми душвориҳо ҳал карда тавонанд, ва бетаъхир аз гармӣ, бо zhyro бурида, бигзор сабзавотро каме кам кунад, то ки пур аз тарзи нигоҳ дошта шавад.
Компонентњо:- Чӯҷаи 1,5 кг
- Занбӯрҳои шампунҳо 150 г
- 200 гр
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Бодиён тару тоза 0,5 хӯшаи
- Сирпиёз 1 гов
- Пиёз 1 дона.
- Хушккунӣ 3 tbsp. Бештар
- Офтобӣ равғани офтобӣ 100 мл тоза шуд
- Панеза 200 гр
- Намуд 2 tsp.
- Қаламфури сиёҳ - 0,5 tsp.
- Турерӣ 1 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани ин табақ, як помидор, сурх, гиёҳҳои ширӣ, сирпиёз, пиёз, тухм, бодбон, занбурҳо, растаниҳо, равған ва хушбӯй, инчунин як пиёлаҳои иловагӣ барои пухтупаз ва таркиб лозим аст.
- Қадами 2 Пӯстро аз лошаи мурғ хориҷ кунед, кӯшиш накунед, ки онро зарар расонед (агар дандонҳо бароварда шаванд, шумо бояд онҳоро ба таври ошкоро дихед), канори канори роҳро тарк кунед.
- Қадами 3 Гӯш кардани гӯшти аз устухонҳо.
- Қадами 4 Гӯшти мурғро ба суфтакунандаи гӯшт кашед.
- Қадами 5 Қаламфури ширин, панир, пиёз ва ҷӯшро ба мукаабҳои хурд буред.
- Қадами 6 Champignons ба қисмҳои хурди бурида, fry дар равғани растанӣ рехта, каме намакин бурида. Бодиён ва сирпиёзро бичаронед.
- Қадами 7 Иловагӣ, ќаламфури зардолу, панир, пиёз, ҷуворимакка, пухтаҳои пухта, сирпиёз ва бодиён решакан кунед.
- Қадами 8. Нӯшидани носипосӣ, ғизо 2 тухм. Намак ва chop ба mince ба бичашед.
- Қадами 9 Муваффақият то он даме, ки муттасили ҳамвор ба даст меояд.
- Қадами 10 Нигоҳ доштани мурғ бо коркарди омода, ба таври баробар тақсим кардани пур.
- Қадами 11 Нишон додани фарқият.
- Қадам ба қадам Ягонро равған бо равғани растанӣ рехт, онро бо намак, ќаламфури сиёҳ, fumig резед.
- Қадами 13 Мурғ дар пости нонпазӣ ва оташи худ дар танӯр 180 ° C то 45 дақиқа ҷудо кунед.
- Қадами 14 Ба хӯрдани хӯрок дар як шакли каме сард. Дар либос ба чунин як мурғ шумо метавонед картошка mashed or salad сабзавот хизмат кунед!