- Пиёз - 2 адад
- Бодиринг пухта - 1 кг
- Хоксорҳо - 100 грамм
- Чӯҷа - 1 килограмм
- Панир сахт - 300 грамм
- Тухм - 2 адад
1. Ҳамаи маҳсулотро тайёр кунед. Мо пиёз аз пўсти пўст тоза, мо онро дар оби хунук шуст. Сипас бинед, онро шуста кунед. Мо дар оби хунук хунуккардашуда шуста, ва пурра ба напазед. Пас аз мурғ аз он бигзаред, онро сард созед, ва гӯштро аз устухон ҷудо кунед. Оҳиста онро chop. 2. Барои ду қисмҳои нобаробарӣ мо ҷуфтиро тақсим мекунем, аксарияти он ба қабати як сантиметр дар як сақф гузошта мешавад. 3. Пур кардани тайёрӣ. Пиёз печида, бо гӯшт омехта, мо ба панир завҷааш ба равғани хуб медиҳем, мо як тухм, қаламфури, намакро мешиканем ва ҳама чизро бодиққат мекунем. Дар бораи хамир, пур кардани пур, паҳншавии рӯи хамиртуруши паҳн. 4. Насиҳат кунед, ки пораи хурди матнро гузоред, сипас онро пур кунед. Дар як косаи, тухмро мезанад, ва онҳоро бо рӯи пиёла равған кунед. 5. Торт бо breadcrumbs пошед. Мо тортро барои бистар панҷ дақиқа то сӣ дақиқа ба як қабати пешобдон фиристодем, ҳарорати он саду нӯҳ дараҷа аст. 6. Пас, тортро гирифта, онро хунук созед ва онро ба мизи хизматӣ бигиред.
Хизматҳо: 8