- равғани зайтун - 1 қошуқи
- сирко - 1/2 қошуқчаҳо
- шарбати афлесун ё лимӯ - 2 teaspoons
- Oregano - 1 қошуқи
- Намак - 1 3/4 Тухмҳо
- ќаламфури - 2 адад
- сирпиёз - 4 дандон
- Чӯҷа: мурғ - 1,2 Kilogram
- орд - 2 куб
- Табақи испанӣ бо шохдор ва aciote - 1 адад
- ќаламфури сиёҳ - 1/4 teaspoons
1. Ҳамаи компонентҳо барои маринад дар як косаи омехта ва бо модда ва пестле дандон. Тарк кунед. Агар шумо нахаред ва кампанг надошта бошед, онро метавонед дар коркарди озуқа кор кунед. 2. Пӯст барзиёдро аз мурғ хориҷ кунед, лекин ҳама пӯстро нест кунед. Истифодаи корд калон, chop гӯшти мурғ ба иловаро. Поратҳои мурғ дар деги шишагиро ҷойгир кунед ва рехт, гӯшти маринад, ки бо ангуштони худ ба чӯб пӯшанд. Дар яхдон барои 4 соат ё дар як шаб ҷойгир кунед ва ҷойгир кунед. 3. Дар масофаи калон, равғани кофӣ барои пӯшонидани мурғ. Дар ҳоле ки равған гарм мешавад, орд, қаламфури сиёҳ ва мавсими испанӣ дар як пластикаи калони пошида, ҳамвор кунед, ки ҳамаи компонентҳо хуб омехта шаванд. Дар якҷоягӣ, чӯҷаҳои дар як халта орд ва ларза, то низ coated. Порчаҳои помидорро дар нонпазӣ пӯшед, барзиёдии садақаро сар кунед. 4. Файсалҳои мурғ барои 3 дақиқа. Хориҷ аз равған ва зарф бо сақилҳои коғазӣ. Кам кардани гармии тамоми чӯҷаро ба шиша, сарпӯши ва fry барои 10 дақиқа. 5. Бодирро аз равған хориҷ кунед ва онро дар зарф гузоред. Баландшавии оташ ба миёна ва равған то мурғи тиллоӣ дар ранг. Хориҷро аз равған дур кунед ва онро бо дастмоле коғаз хушк кунед. 6. Ба плитаҳо равед ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 4