Пастор аз мурғ аз аз як қутти мурғ аст, ки имконпазир аст барои омода кардани оромии болаззат ва зебо - пастор. Фоизҳо дар асоси вазни миёнаҳоро 300 грамм муқаррар карда мешаванд. Омехтаи коғаз бояд то ҳадди имкон собит шавад, то он метавонад ба гӯшт ба осонӣ истифода шавад, инчунин ба андозаи гармии тоқатнопазир. Аз ин фикрҳо, асал беҳтар аст, ки моеъро бигирем. Забони лалмӣ дар шӯр аст, беҳтараш дар шабу рӯз беҳтар, вале на камтар аз 3 соат, вагарна гӯшти хушк мешавад. Аз манотиқи ман, ман фикр мекунам, ки вақте пухтани бӯйи қавӣ аз сирпӯшии нонпазӣ аст, аммо таъми он таъсир намекунад. Агар шумо бӯи бӯйро бӯй кунед ва он қобили қабул нест, пас роҳи берун нест, шумо метавонед сирпори гулӯлро истифода баред.
Компонентњо:- Сӯзишвории мурғ 2 дона.
- Об 250 мл
- Намуд 2 tsp.
- Асал 15g
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 2 tbsp. Бештар
- Намак 3 г
- Селоб 2 дона
- Помидор хоки ширин 2 tbsp. Бештар
- Nutmeg nut 1 g
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯрок, қуттиҳои мурғ, равған, асал, сирпиёз, равғани растанӣ ва ҳанут.
- Қадами 2 Филтрҳоро бо ҳам мепайвандад. Дезед дар намак дар об. Бодиринг бо намакобро резед ва дар ҷои хунук на камтар аз 3 соат ҷойгир кунед.
- Қадами 3 Омехтаи омехтаи омехта аз якҷоягӣ бо равған, асал, намак, папума, nutmeg ва сирпиёз, растаниҳо дар grater ҷарима.
- Қадами 4 Селелҳо аз оби намак. Ба онҳо бо як сатр пайваст кунед.
- Қадами 5 Рӯйҳоро дар тамоми тарафҳо бо омехта омода кунед. Дар варақаи нонпазӣ ё пухтупаз пӯшед.
- Қадами 6 Оғози гарм ва оҷур дар 250 ° C барои 15-20 дақиқа. То он даме, ки сард мешавад, дар танӯр бирезед. Хориҷро хориҷ кунед ва ба иловаро буред.