- Гӯшти минералӣ - 400 грамм
- Champignons - 300 грамм
- Ҳаво - 1 адад
- Кефир - 1 шиша
- Хамиртуруши хушк - 7 грамм
- Шакар - 2 Art. юѓу
- Намак - 0,5 teaspoons
- Равғани растанӣ - 50 Миллионерҳо
- Нон - 2 шиша (чанд маротиба аз хамир)
- Тухм - 1 адад
Шахсан, ман махсусан бо juiciness пур, ки бо занбурўѓњои хом дод. Бо вуҷуди ин, ин ягона зебогии ин куча нест. Ман метавонам ба шумо боварӣ ҳосил кунам, ки агар шумо пӯлод бо гӯшт ва гӯшти кӯҳнашударо барои ин тарҳи оддӣ тайёр кунед, шумо онро гум намекунед. Оё мо идома медиҳем? Ин на он қадар душвор аст, ки ба назар мерасад :) 1. Талоши гӯшти minced, ва дар ин ҳолат мо санҷишро анҷом хоҳем дод. Кефир дар равған ба ҳолати каме гарм, ва илова шакар ва хамиртуруши, омехта ва илова тухм ва намак. 2. Ҳоло хеле содда аст - бе қатъ кардани шӯршавӣ, тадриҷан ордро ба хамир рехт, то он даме, ки хамир ба нарму мулоим ва каме даст зада шавад. Чӣ гуна чунин мутобиқат - орд як усули не нест :) Ва ба ҷои он, мо равғани равғанро дар он ҷо мегузорем - аз ин рӯ, хамир аз дастархонидан берун мешавад, ва пластикаи бештар мегардад. Бо дастмоле пӯшед, ва дар ҷойгир гарм кунед. Акнун биёед тайёр кардани пур кардани ин дорухатро барои қабул кардани чек бо гӯшт ва гӯшти минералӣ оғоз кунед. 3. Пеш аз ҳама, марҳилаи буридани - шампанонҳо хеле калон ва пиёзҳо - худсарона, чун шумо мехоҳед, ки онро дар як бино дидан кунед. 4. Акнун равғанро дар равғани растанӣ то нисфи пухта пӯшед, сипас гӯшти пиряхро илова кунед, ва гармии миёна то он даме, ки тайёрӣ тайёр аст. Solim, ќаламфури, ва илова ба нармафзор ба бичашед. 5. Ва акнун, дар асл, сирри ман - хушбахтӣ ва самимияти чунин пур кардан - сӯхтанӣ аст, ва рехтани занбурӯғҳои хом, омехта, ва бори дигар бичашед. Агар тару тоза бошад, шумо метавонед сабзавот, хардал ё дигар намуди заҳрогинро таманно кунед. 6. Равғани хурмо бо равғани растанӣ, ва аз хамиртуруши мо рехта, онро ба торт ба ҳамвор табдил диҳед. Мо ба маркази мо равған мепардозем ва асбобҳои хамирро мисли як ҷуфт ба ҳам мепайвандад - чизи асосии он аст, ки якҷоя нигоҳ дошта шавад, гарчанде, албатта, шумо метавонед "пакет" кунед ва ба шумо торте, ки шумо мехоҳед ва ба шумо маъқул аст, хизмат кунед :) Ҳамчунин аксар вақт тақрибан нисфи пиёла ҳар як шир ё илова ба пур кардани пур оби гарм - барои juiciness бузургтар. Аммо бе илова кардани натиҷаи ниҳоии шумо хушнуд хоҳад шуд :) Пас, тортро ба танӯр ва оҷур дар 190 дараҷа фиристед, даврае, ки бо спатула тафтиш кунед. Ҳамин ки он ба осонӣ аз паси пухтани садама сар мешавад, шумо метавонед онро бехатар ба даст оред. Ин дорухат барои хӯрокпазӣ бо гӯшт ва гӯшти кӯҳнашуд хушк мешавад, ва меҳмонон хеле дилгарм ва ҷолибе доданд, ки ҳикмати пухтупазро пурсанд. Ман боварӣ дорам, ки агар шумо пухтанӣ бошед, шумо мехӯред, ҳамон тавре, ки ҳамин тавр рафтор мекунанд!
Хизматҳо: 4-5