Аруғди муфид Summer - як вақтест, ки шумо метавонед ҳама чизеро, ки шумо парвариш кардед, ва дарҳол ва бидуни ягон табобат табобат кунед. Махсусан он кабудизори тару тоза аст. Ин дар тобистон аст, ё на аллакай аз рӯзҳои аввали баҳор, табиат ба мо имкон медиҳад, ки ҳама чизро бевосита аз боғи фоидабахш баҳра бардорем. Ин ҳамчунин ба чунин сабзавот ҳамчун аругула дахл дорад. Аз замони барвақти Рум, ин алафи фаъол ҳамчун ҷарима истифода мешавад. Дар ошёнаҳои кишварҳои Миёназамин, баргҳои арӯла дар ҳама ҷо ҷойгир шудаанд - ин дар салатҳои, ва дар pizza, ва асосан дар таркиби. Руккола дар мамлакатҳои мухталиф фарқ мекунад: дар Русия ин корхона ба "caterpillar", "Фаронса ва Англия" - ракетка ном дорад, ва шумо низ метавонед шунидед, ки руккола номи eruka, indua ва arla номида мешавад. Руккола хеле фоиданок аст, таъми хардалии ғизои он шавқовар аст, ва ҳамзамон бо мо витамини C ва йодро пур мекунад ва сатҳи гемоглобинро баланд мекунад. Дар хӯриш бо равған резинӣ шумо метавонед компонентҳои гуногун илова кунед, вале шояд соддатарин помидор, панирҳои мулоим ва равғани зайтун аст.
Компонентњо:- Раккола 1 чӯб
- Помидор гелос 10 дона.
- Захираи Mozzarella 100 гр
- Равғани зайтун 3 tbsp. Бештар
- Soy sauce 1 tbsp. Бештар
- Лимӯ 0,5 дона.
- Замин хоки хокистар 2 пӯлод
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯриш, шумо бояд як хӯшаи аругула, 8-10 помидор гелос, mozzarella, лимӯ, равғани зайтун ва ҳанут. Ҳиссаи маҳсулот нисбатан маъмул аст, он метавонад ба осонӣ иваз шавад.
- Қадами 2 A хӯшаи аругула барои шустани хушк ва хушк аст.
- Қадами 3 Пошида помидор ва бурида ба 2 роҳҳои, mozzarella чун гелос бурида.
- Қадами 4 Омодасозии резолютӣ, пайвастшавӣ 3 tbsp. Бештар равғани зайтун, 1 tbsp. Бештар soy sauce, нисфи як шарбати лимӯ, рози аз ќаламфури сиёҳ ва намак.
- Қадами 5 Баъд аз кушодани даҳшатангезҳои дастҳояшонро бо дастҳо буред.
- Қадами 6 Гелос, mozzarella ва либос илова кунед.
- Қадами 7 Хӯришро зудтар омезиш кунед ва фавран дар сари суфра хизмат кунед.