- Тухм - 4 адад. юѓу (2 - дар панел, 2 - дар помидор)
- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Сирпиёз - 2 дона
- Қаламфури сурх - 1/2 қошуқи
- Баргҳои Розмари - 1 қошуқи
- Намак - 1/4 қошуқи
- Қаламфури сиёҳ - 1/4 Тухмпӯшакҳо
- Чӯҷаи шир - 1 шиша
- Шир - 2 куб
- Орд гул - 1 шиша
- Parmesan Grated - 1/4 Ҷойҳо
- Помидор - 4 адад
- Бодиринг тару тоза - - Барои тамиз
Дар saucepan, гармии як яхмос ва равғани зайтун. Дар равған гарм мо равған (сирпиёз, решакан сурх ва сиёҳ, намак, рухсатии rosemary) гузошта, онҳоро 30-40 сония пеш аз пайдоиши мазза мегузоред. Илова кардани шўр ва шир ба ШМШ. Мо онро ба сӯзане осон овардем. Ба орд гелосро илова кунед. Пухтупаз дар гармии миёна, доимо пошидан. Porridge хеле зуд ба thicken ва футбол оғоз меёбад. Вақте ки портрет ба ҳадди аксар монеа мешавад, ба монеъ шуданаш бо corolla он, худро бо spatula резед ва онро омехта кунед. Вақте ки полента мутобиқати зарурии porridge мегирад (монанди як таркиби бештар, дигар зичтар), илова панир завра ба он ва хориҷ аз оташ. Дарҳол полентаро ба табақаи шиша ё табақ нонпазӣ иваз кунед. Ба хунук нигоҳ кунед. Помидор сабусакҳо ва мукаабҳои хурдро буридаанд. Дар saucepan, гарм кардани равғани зайтун, ба помидор дар он, намак ва ќаламфури мечашонем. Дар гармии миёна, ба напазед суст равед. Вақте, ки омехта ба напазед, илова равған ва basil. Абрҳоро ва пухтан то равған мерезад. Ҳамин ки ба равған дар чошнии помидор резед, пӯстро аз оташ хориҷ кунед. Шаблон ба қисмҳои сеҷонибаи гулӯла бурида шудааст. Таркибҳои полентаро дар равған то он даме, ки қаҳваи хурде ташкил карда шавад. 2-3 дақиқа дар ҳар тараф дар гармии миёна. Порае аз полентаро дар табақ пӯшед, бирезед, чошнии помидор ва хизмат кунед. Бештар
Хизматҳо: 3-4