- Paprika - 1 қошуқи
- Селинча гулобӣ (дона) - 400 грамм
- Намак - 1 қошуқи
- Амудии помидор - 100 грамм
- Шакар - 1 Art. як spoonful
- Чашм - 20 грамм
- Сирпиёз - 1 данд
- Ҳаво - 1 адад
- Помидор - 2 адад
1. Мо аз гилеми гулобӣ аз устухонҳо, намак ва рехтаро дар орд тоза мекунем. Он гоҳ мо онро дар як ШМШ frying, fry он. 2. Хориҷҳои хурди сирпиёзро бурида, пиёзро ба гардан гиред. Дар равғани растанӣ, акнун шарбат fry бо пиёз ва помидор хамираи, рехт. 3. Помидор (помидор) (агар на он қадар ғафс) бошад, онро ба андозаи: 100 грамм оби хунукшуда дар як равғани помидор (қабати ғафс) онро заҳролуд мекунем. Напазед як чошнии кам ва илова помидор решакан, намак, илова ќаламфури сиёҳ, шакар. Дақиқа 2-3 қубур. 4. Воситаҳои помидорҳои майдаи гулобӣ ба чӯбҳои чуқур ва бо чошнии помидор пур кунед. 5. Тақрибан 20 дақиқа лампази гулобӣ дар оташдонҳои шифобахш. Салмӯнҳои гулобӣ тайёр аст. Бо картошка mashed ё равғани биринҷӣ хизмат кунед. Бештар
Хизматҳо: 5