Паҳл бо чошнии pesto Бо сессияи pesto, ин тасаввуроти коснии Итолиёро тасаввур кардан ғайриимкон аст. Ва агар онҳо якҷоя шаванд, чӣ рӯй хоҳад дод? Ба фикри ман он танҳо "bellissimo" аст. Чормащи санавбар, basil сабзӣ хушбӯй, тиллои тиллоӣ - равғанҳои зайтун, помидор, mozzarella, pecorino сарватманд ё parmesan, capers ҷолиб, ороиш ва ҳамаи ин дар як хамир борик лоғар. Ин як кӯшиш аст.
Компонентњо:- Мина, хушк 4 г
- Нон, гандум 250 г
- Об 50 мл омехта карда шудааст
- Намак 1 рози
- Равғани зайтун 1 tbsp. Бештар
- Навъҳои сабзии навъҳои сабз 1
- Пиесат Parmesan 50 г
- Чормағзии Cedar 3 tbsp. Бештар
- Селлим 3 дентҳо
- Равғани зайтун 4 tbsp. Бештар
- Селоб 2 дона
- Сабзавот сабзавот 10 г
- Помидор 5 дона.
- Равғани зайтун 3 tbsp. Бештар
- Намак 1 рози
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Помидор 2 адад.
- Capers 20 г
- Oregano хушк 2 г
- 150 гр
- Қадами 1 Барои пухтупази pizza, шумо ба орд, косаи хушк, об, намак, равғани зайтун, Parmesan, чормағз, сирпиёз, сабз, помидор сабз, панир Mozzarella, capers ва ќаламфури сиёҳ мехоҳед.
- Қадами 2 Омода кардани хамир. Ба орд дар сари миз равған кунед ва бо дасти худ дар гирди чап кунед.
- Қадами 3 Баъд аз об оби гарм ва илова кардани орд аз кунҷҳои бо spoon, омехта. Сипас намак, равғани зайтун ва хамиртурушро илова кунед.
- Қадами 4 Омезиши орд аз кунҷҳои бо spoon.
- Қадами 5 Вақте, ки бо коркарди равған душвор мегардад, - бо хамиртуруши бо як дастаи либосӣ ба як дастаи либоси якбора пӯшед, сипас онро дар як косаи орди орд ҷойгир кунед, бо дастмоле тар шавад ва дар ҷои гарм барои 40-60 дақиқа гузошта шавад.
- Қадами 6 Дар ҳоле, ки хамир мувофиқ аст, шумо метавонед чошнии пестро ва помидор тайёр кунед.
- Қадами 7 Пас аз он ки хамир зиёд шуд, ҷадвалро бо орд кашида, пиёзи рехта бо самт аз миёна ба кунҷҳо мегузорад. Якчанд маротиба ба ҳаво партофта, палмамро ба миёномада ба торт. Дар ин ҳолат шумо ба раванди бозича илова мекунед, ва пита дар миёна ва дар кунҷҳо бо ҷонибҳои fluffy, ки ба пур кардани пуршиддат кӯмак мекунад, дар нимҷазира хоҳад буд.
- Қадами 8 Гузаронидани торт ба қолаби, бо орд ва Солидол бо чошнии помидор омехта.
- Қадами 9 Сипас, помидорро шуста ва пӯшидани ороишро сар кунед.
- Қадами 10 Тағир додани қабати болаззато.
- Қадами 11 ва сипас чошнии pesto паҳн.
- Қадами 12 Баъд аз он, қуттиҳоро гузоред ва бо Parmesan боло кунед. Чорводорони Cedar метавонанд ба ҷои capers истифода бурда шаванд. Ва пошидани равған бо равғани зайтун, махсусан тарафҳоро ба онҳо тилло ва даҳони об диҳад. Шабро ба 200 C пеш оваред ва питафонро барои 20 дақиқа ирсол кунед.
- Қадами 13 Пи пиёла, онро дар таги ҷойгир кунед ва дарҳол хизмат кунед!