Spaghetti бо помидор, capers ва зайтунҳо Cuisine Italiani бе тарзи максималӣ. Мувофиқи он тайёр кардани ҳазорҳо дорухо вуҷуд дорад, ва ҳар рӯз шумораи онҳо афзоиш меёбад, зеро ҳар шифоба бояд бо дорухои худ, бо истифода аз ҳамаи навъҳои компонентҳо дар якҷоягиҳои гуногун пайдо шавад. Дар Итолиё, макаронӣ ҳамчун як курси якум ба сифати миз нишаст. Дар фарҳанги мо, ки дар он одатан шӯрбо одатан аввалин табақ ҳисобида мешавад, хамираи ӯ хеле маъмул шуд, ва хонашинҳои мо бо равғанҳои гуногуни дилгармии худ ихтироъ мекунанд. Мутаассифона мегӯянд, ки муаллифи макарон бо помидор ва қобилият аст, аммо ин муҳим нест. Ин як намунаи он аст, ки чӣ тавр ба додгоҳи оддии оддии бичашонаванда ва назарраси бениҳоят диққат диҳед. Тавре ки дар табақаи анъанавии Итолиё, дар макарон бо помидор ва capers, нисфи он чошнӣ аст, ин зебои макарони Италия мебошад. Барои омодасозии он шумо метавонед на танҳо спагет, балки дигар макарони миёнаравро ба бичашед. Мавҷуд набудани капрори воқеӣ метавонад бо ҳамон бичашед, боғи nasturtium.
Компонентњо:- Spaghetti 200 гр
- Помидор 150 гр
- 10 дақ.
- Зайтун бе тухмҳо 100 г
- Равғани зайтун 4 tbsp. Бештар
- Селоб 2 дона
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯрок, гирифтани спагет, қуттиҳои, зайтунҳои лалмӣ, помидорҳои хушк дар равған, сирпиёз ва равғани зайтун.
- Қадами 2 Зайтун ва capers (агар онҳо калон бошанд) нисфи буриданд.
- Қадами 3 Помидорро ба тасмаҳо буред.
- Қадами 4 Нишондиҳандаи спагетӣ мувофиқи дастурҳои дар бастаи, илова намак ва 1-2 tablespoons равғани зайтун.
- Қадами 5 Дар ШМШ frying, гармии 2-3 tablespoons равғани зайтун ва fry сирпиёз то 1-2 дақиқа.
- Қадами 6 Баъд аз помидор, қуттҳо ва зайтунҳои сиёҳ - ҳама чизро хуб омехта кунед.
- Қадами 7 Ҳама чизро дар бораи сусти суст барои 5-10 дақиқа, якчанд маротиба шӯр кунед.
- Қадами 8 Спагетти тайёр дар плазаҳо паҳн карда шуда, либосро ба боло гузоред. Хӯроки гармро хизмат кунед.