Баҳри маъмултарин тухмҳо мумкин аст яке аз хӯрокҳои маъмултарин дар Аврупо ва кишвари мо гардад. Дар Британияи Кабир ва Ирландия, ин хӯроки шабонарӯзӣ ҳисобида мешавад, ва тухм пухта дар Испания одатан дар торт пухта мешавад. Сирри маъруфияти аҷибе дар ин табақот дар соддагии омодагии он ва варианти бузурги хӯрокхӯрӣ ҷой дорад. Тухм пошида метавонад ду намуд бошад - тухм ва пӯсти равғанӣ. Дар як навъи якум, муҳим аст, ки тамоми зироат нигоҳ дошта шавад, дар навбати дуюм, тухм омехта шудааст. Ман тавсия медиҳам, ки пухтаҳои классикии классикиро бо помидор тару тоза ва хушбӯй кунанд, ки барои осеби тобистона осон аст.
Компонентњо:- Тухмҳои мурғ 4 дона.
- Помидор 2 адад.
- Butter 10 г
- Бавр хушк 0,5 tsp.
- Oregano хушк 0,5 tsp.
- Заминҳои ширини картошка 0,5 tsp.
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Намак 1 рози
- Parsley 0,25 хӯшаи тоза
- Қадами 1 Барои ду қисмҳои хурд, ба мо лозим аст: 4 дона тухм, 2 помидор миёна, як tablespoon аз равған, чанд sprigs аз parsley, намак ва ҳанут.
- Қадами 2 Ба помидор бо оби ҷӯшон ва дар оби гарм барои якчанд дақиқа нигоҳ доред. Дар ҳар як помидор ҷӯякҳои чӯбиро ба таври пинҳонӣ анҷом диҳед ва ба пӯсти хушк пӯшед.
- Қадами 3 Бурида помидор, бурида ба яти ва бурида ба мукааб хурд. Зардолу ба chop.
- Қадами 4 Шаффоф кардани равған дар шӯраи frying, илова помидор, помидор, намак ва ҳанут. Хуб омехта Fry дар гармии миёна то помидор ба чошнии сабзида. Шумо метавонед мутаносибан мукаабҳои қубурро дар қабати равған рехтед.
- Қадами 5 Тухмро зудтар ва тоқатфарсо то он даме, ки протеинро гарм кунед, бо тухм ва зудтар омехта кунед. Fry дар гармии миёна барои 3-5 дақиқа, ба шӯр. Бештар шумо ба тухмии пухта халал мерасонед, ҳавопаймо аз он рӯй хоҳад дод.
- Қадами 6 Вақте ки аксарияти моеъ кофта мешавад ва тухм ба «бузҳо» табдил меёбад, табақ тайёр аст. Хизмат бо нон ё сандвич бо моҳии каме намакин. Шабакаи хуб!