Хӯроки оддӣ сабзавот. Омодагӣ ба кебабаи шиша? Беҳтарин либос наметавонад тасаввур карда шавад! Асфактус ё силсила лаблаб - як панели воқеии сафедаҳо, ки дорои оксидҳои зарурӣ барои одамон мебошанд. Калимаи "помидор" дар тарҷумаи Итолиё маънои "себҳои тиллоӣ" -ро дорад. Мо барои хӯрокҳои мо дар андозаи хурд, намуди гелос мегирем. Ин хеле осон аст, зеро мо ба ҳамаи меваҳо ниёз дорем. Ҷамъоварии ширинии сабзавот ба як чошнии асал-ситрусӣ тобовар аст. Ин либос бо ҳар гуна гӯшт ҳайратовар аст. Бештар
Компонентњо:- Лӯбиёи сабзавоти тару тоза 500 гр
- Равғани зайтун 1 tbsp. Бештар
- 10 мл шарбати афлесун
- Шарбати лимӯ 1 tbsp. Бештар
- Мустард Дониан 8 г
- Асал 1 tbsp. Бештар
- Бодиён тару тоза 150 гр
- Намак 4 г
- Помидор гелос 300 г
- Хокаи гилин, 1 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани ин табақ, шумо бояд лӯбиё, помидор гелос, бодиён, асал, хардал, лимӯ ва шарбати афлесун, намак, ќаламфури, равғани зайтун бояд бигиред.
- Қадами 2 Оғозро то 180 ° C пешгирӣ кунед. Лӯбиёи лӯбиё шустани хушк, хушк, бурида, бурида, қисмҳои бурида.
- Қадами 3 Лаблабу ва помидор дар як косаи. Намак, дар 1 tbsp бирезед. Бештар равғани зайтун. Абрешим.
- Қадами 4 Лаблабахши асфати лаблабударо дар як қабати дар табақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, помидорро дар болои ҷой гузоред. Дар танӯр гарм ва сабзавотро барои 15-20 дақиқа дар ҳарорати 180 ° C ҷойгир кунед.
- Қадами 5 Ҳангоми сабзавот пухта, тайёр кардани чошн. Дар як косаи аз 1 tbsp омехта. Бештар асал, 1 tbsp. Бештар хардал, 1 tbsp. Бештар шарбати афлесун ва 1 tbsp. Бештар шарбати лимӯ. Иловаи ќаламфури хоки тару тоза.
- Қадами 6 Сабзаҳоро аз танӯр ҷудо кунед. Онро зер кунед.
- Қадами 7 Дар як табақ маслиҳат, паҳн бо чошнии, пошидани бо бодиён бурида тару тоза.