- Dorada - 700 грамм
- Навъҳои тару тоза - 40 грамм
- Намак - 1/2 қошуқи
- Помидор гелос - 250 грамм
- Зангари тоза - 1 Art. як spoonful
- Равғани зайтун - 30 миллиметр
- Лимон - 1/2 қисм
- Capers - 30 грамм
Мо бо стандартӣ оғоз хоҳем - мо dorado шуста ва онро аз даромадҳо тоза. Зеварҳои тару тоза дар grater rubbed. Дар як mortar, баргҳои наълҳои тару тоза, равғани зайтун, занҷабил ва намак. Дар натиҷа маринад аз тарафи моҳии мо фаровон аст. Дар ҳар як моҳӣ мо дар як лимӯи лимӯ ва дар филиали нав аз наъи тару тоза. Помидор гелос ва дар нисфи буриданд. Мо моҳиро дар варақаи нонпазӣ гузоштем, ки қаблан бо коғази пластикӣ фаро гирифта шуда буд. Мо capers ва помидор гелос паҳн, агар як маринад буд - рехт дар боло. 20 дақиқа дар 190 градри оҷил - ва омода аст!
Хизматҳо: 3-4