- Тухм мурғ - 5 адад
- Шакар - 350 грамм (175 - дар хамир, 75 - дар яхмос, 100 - барои омехта)
- Starch - 50 грамм
- Омехта - 200 грамм (150 - дар хамир, 30 - дар яхмос, 20 - дар ванна)
- Шарбати афлесун - 150 Миллионерҳо
- Пӯст пӯст - 2 адад. юѓу
- Orange - 1/2 Қуттӣ
- Тарки тухм - 3 адад
- Чой сахар - 100 Миллионерҳо
- Намак - 1 қошуқи
- Сметана 20% - 150 грамм
- Крем 20% - 300 грамм
- Шоколади шоколад - 100 грамм
- Butter - 70 грамм
- Чошнӣ - 1/2 Куба
Пеш аз ҳама мо тайёрем, ки хамирро бибурем. Барои ин, дар як saucepan хурд, шикастан тухм ва илова 175 гр. шакар. Мо ба оташ сустед, то он даме, ки шакар пошида шавад, пухта, омехтае, ки то 10 дақиқа дар масофаи миёнаи омехта 10-15 дақиқа канда мешавад. Дар омехта натиҷа, кӯтоҳ орд ва крахмал, омехта бодиққат. Хамирро ба қолаби барои диаметри нонпазӣ 27 см, оина 30 дақиқа дар 180 дараҷа кашед. Омодаед, ки ба оҷози торт оид ба grill одат кунед. Акнун биёед яхмавии афлулро тайёр кунем. Барои ин, дар як чошнии ШМШ қабати лимӯ, шарбати лимӯ, 75 гр. шакар, yolks, 30 гр. орд ва намак. Мо дар оташ гузоштаем ва 2 дақиқа пас аз ҷӯшидани пухтан. Хориҷ аз кремунҳои афлесун аз оташ, илова кардани нимпайваи печида ба афлесун ба он. Микроскун хунук дар нисфи бурида мешавад. Мо пирожни бо чой қувватро парешон мекунем: чойро, ки дар он рехтед, ва онро хуб шинондан. Дар боло, мо ҳам бо пирожни бо кремии афлесун сиёҳ мекунем. Қаймоқ бо 100 грамм нӯшокӣ. шакар ба муттамарказ кардани яхмос. Дар яхмосе, ки дар натиҷа пирожни пӯлоди афлесун пӯшида шудааст. Мо тортро ҷамъ карда, як тортро дар дигари дигар гузоштем. Мо чормағзро ба crumbs буриданд. Дар як saucepan хурд, ба напазед ба яхмос. Дар яхмос ҷӯшон, илова шоколад биносту решакан ва 20 гр. орд. Хаво то қабати, пас равған илова, гармтар аз як каме ва хориҷ аз гармо. Якчанд дақиқа хунукро ба ҳарорати хонагӣ мезанед ва хунук кунед. Ҳангоме, ки хунгардӣ хунук шуд, мо тортро бо ҳам баробар мекунем. Пошед бо чормағз, мазлумонро боло кунед. Мо тортро барои якчанд соат дар яхдон фиристода, баъд аз он барои хизмат омода хоҳем шуд. Бештар ;)
Хизматҳо: 8