- Орди гандум - 150 грамм
- орди нахўд - 35 грамм
- равған - 45 грамм
- об - 130 грамм (судак)
- тухм - 4 адад
- шириниҳои хомӯш - 270 грамм
- шакар ориз - 375 грамм
- хокаи коса - 30 грамм
- шир - 90 миллиметрӣ
1. Оғозро ба 180 дараҷа пешвоз гиред. Онро ба пӯсти равған бо равған майл кунед ва онро бо коғаз коғаз кунед. 2. Гандум ва орд ва ордро омехта кунед. Онро ҷудо кунед. 25g равған ва 80 мл оби гармро резед ва равғанро ба об меафзояд. 3. Тухмро дар як косаи калон ва бо миксерак ҷойгир кунед. Дар баландтарин суръати тақрибан 4 дақиқа. 4. Оқибат омехта ва шакарро то он даме, ки омехта thicken ва ҳаҷми онро ду баробар зиёд мекунад (тақрибан 8 дақиқа). Одатан орд пӯлоди ва хушк омехта кунед. Сипас омехтаи равған ва об илова кунед. 5. Хамирро ба табақ пухта резед. Оҷуро барои тақрибан 20 -25 дақиқа. Оё танӯрро кушодаед, дар акси ҳол хамир метавонад фурӯ равад. Тоза кардани торт ва онро барои 4 дақиқа тарк кунед. Пеш аз он, ки тортро аз қолаб бодиққат хориҷ кунед ва онро дар дастпӯшаки ошхона тоза кунед. Ба он каме ором бигиред. Истифодаи кордони ошхона, ба торт ба 9 қисм баробар ҷудо кунед. 6. Омода кардани заҳкаш. Реза кардани равған дар оби гарм. Илова кардани хокаи коса ва инчунин таҳрик кунед. Диққат диҳед, ки ҳеҷ гуна қитъаҳо боқӣ монанд Иловаи шакар оризро илова кунед ва бо истифода аз ғуссаро ба гардан гиред. 7. Паҳн кардани торт, онро дар тамоми тарафҳо дар glaze, сипас дар shavings hoconut. Барои чой ба leamington хизмат кунед.
Хизматҳо: 9