- Картошка - 1 килограмм
- Намак - 1 қошуқи
- Равғани растанӣ - 30 миллиметр
- Пиёз - 2 адад
- Шўраи моҳӣ - 50 миллиметрӣ
- Сирпиёз - 2 дона
- Пахтакӣ - 1 адад
- Карп - 1,2 килограмм
- Омехтаи гандум - 100 грамм
- Butter - 70 грамм
- Дил - 10 грамм
- Панир аз навъҳои сахт - 100 грамм
Моҳии ман, сари худро бурида, онро аз зарфҳо тоза ва ба қисмҳои хурд бурида мешавад. Мо ба сари мо партофтанӣ нестем - мо бояд аз шўрбои каме аз он, ки то ҳол муфид аст, ноил шавем. Рӯйҳои намаки моҳӣ ва дар майнаи хушк, пас равған дар ҳар ду тараф дар як оташ калонтар fry fry. Мо картошка тоза, напазед ва Маш бо муштарижн. Авокадо лозим нест - танҳо Маш. Мо формро барои нонпазӣ мегирем, аз поён, мо картошка паҳн мекунем, дар он - илтиҳоби моҳидории пухта. Суратҳои пиёз дар равған то тиллоӣ пухта мешавад. Дар болои равған пиёзҳои пиёз гузошта. Дар ШМШ frying хушк, сабукфикрона орд хушк. Илова кардани равған ва каме (50 мл) шўрбои моҳӣ ба шишаи равғанӣ. Мо дар оташи суст ба 5-7 дақиқа дучор мешавем. Сипас илова бодиён ва сирпиёз биносту бурида ба чошнии. Ду дақиқаи дигар мо онро берун кашем ва аз оташ хориҷ шавем. Чошнии дар натиҷа ба табақаи нонпазӣ рехта мешавад. Top бо пошидани бо панир зављааш - ва дар танӯр барои 30 дақиқа дар 180 дараҷа. Ва ҳама чиз тайёр аст! Хизмат кунед.
Хизматҳо: 6-7