- Butter - 100 грамм
- Сабзӣ - 1 килограмм
- Whiskey - 1/2 пиёла
- Шакарияи Браун - 3/4 Ҷойҳо
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Сабзӣ тоза ва бурида ба ҳалқҳои пурдарахт. Реза кардани равған дар як ШМШ frying. Паҳн кардани сабзӣ (на ҳама - аз ҳадди аққал дар шафати пӯшида, яъне, ҳар як порча бояд пурра дар шафоф бошад ва ба дигар қисмҳо такя накунад). Оё омехта накунед! Танҳо пас аз 45 сония, сабзӣро пахш кунед, сипас 45 сонияи дигарро тайёр кунед ва сабзӣро дар зарф гузоред. Вақти пухтупаз бояд 90 сония зиёд бошад. Ба ҳамин монанд, сабзӣ боқимонда тайёр кунед. Ҳоло мо мо ба шӯрбозори ҳамон оташи гармро гарм карда, ба виски равған медиҳем ва дарҳол онро тарк мекунем - дар акси ҳол, шумо бе ҳуш доред. Бигзор равған 10-20 сонияро фурӯзон кунад. Сипас оташро ба миқдор кам кунед, равғанро дар шиша (тақрибан 75 грамм) илова кунед. Вақте ки равған гудохта мешавад, шакар қаҳварангро ба шишаи равған илова кунед. Равған, омехта ба напази заиф. Ҳамин ки нуриҳо дар шӯраи frying оғоз оғоз, ба сабзӣ ба он илова кунед. Пӯшед pan -ро бо як зарф ва 5 дақиқа пухтан. Он танҳо ба намак, қаламфури ва аз гармӣ дур мешавад. Мо ба сабзӣ хизмат мекунем, обхези боқимондаи дар қабати равған (обхези!) Ва пошидан бо набототҳои тару тоза. Бештар
Хизматҳо: 8