- Хӯроки хук - 1,5 кг
- Пиёз - 1 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Пойгоҳи Leaf - 2 дона
- Филфил ва намак - 1 Барои тамиз
- Кони торик - 500 миллиметр
- Мастард - 1-уми. як spoonful
- Асали борик - 1-уми. як spoonful
- Cumin - 1 қошуқи
1. Дар оби равон, дӯкони хукро бишӯед, онро дар қабати гузошта, онро бо об пур кунед. Мо фурӯзонакро тоза карда, онро ба шӯр илова мекунем, фақат сабусакҳо ба сабзӣ ва буридани он ба қисмҳои калон, онро ба шӯр илова кунед, илова кунед барг, гӯшти парҳо ва намак. Мо обро ба напазед меорем, кафкро бо садои баланд ва як соат бо як зарф каме кушода, дар оташе хурдаед. Мо қабати болопӯшро аз оташ хориҷ карда, онро дар шўр шамол мекашем. 2. Бистарро гирифта, хардал, асал ва пиво дар он гиред. Мо онро дар оташ гузошта, онро таҳрик мекунем. Барои бичашед, чошнӣ метавонад ҷолибу хушк бошад. 3. Дигар дар шакли (тобовар гармии гармидиҳӣ) мо ба чархҳо ҳаракат карда, ба чошни болои пиво равған медиҳем, бо заҳра пошида ва онро ба уқёнуси пешқадала (ҳарорати саду нӯҳ дараҷа) фиристед. Оҷози оҷил то як ќадре қаҳваранг. Ҳар даҳ то понздаҳ дақиқа шумо бояд чойро бо чошнии об об кунед. 4. Мо рол тайёр карда ба табақ гузошта, ба иловаро бурида. Шумо метавонед бо horseradish зављааш ё хардале шид хизмат кунед
Хизматҳо: 8