Гӯшти дар Фаронса Албатта, ин табақ чизи бо хӯроки фаронсавӣ кор намекунад, аммо он дар Русия ва Украина на он қадар маъмул ва маҳбуб намешавад. Бисёр қаноатмандкунанда, болаззат, маҳсулоти аз ҳама оддӣ ва осонтар тайёр кардани «Гӯшт дар Фаронса» тӯли муддати тӯлонӣ ва дар муддати тӯлонӣ дар ҷадвалҳои мо одатан меҳмон мемонанд. Чун қоида, аз гӯшти хук, гардан ё луч тайёр карда шудааст. Аммо имконоти имконпазир инҳоянд: шолӣ, Туркия ё сиҷҷаи мурғ.
Компонентњо:- Ланг хук бе рибо 500 гр
- Картошка 3 дона.
- Пиёз 1 дона.
- Панеза 150 гр
- Майонез 2 tbsp. Бештар
- Сметана 2 tbsp. Бештар
- Намак 1 tsp.
- Замин хоки хокистарӣ 0.25 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани гӯшти фаронсавӣ дар Фаронса шумо бояд: хук (ман як лучро бе сангҳо), картошка, пиёз, панир сахт, майонез ва сметана, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ.
- Қадами 2 Каламро ба таркибаш 1-1,5 см ғел кунед.
- Қадами 3 Картошка тоза, шуста шуда, ба тиллоҳо бурида мешаванд. Онро дар равған пухта кунед. Solim ва ќаламфури мева.
- Қадами 4 Гӯшт, намак ва ќаламфури картошка.
- Қадами 5 Пиёз ба ҳалқаҳое бурида ва дар гӯшт пӯшед.
- Қадами 6 Резиши боло бо омехтаи майонез ва яхмос. Одатан ин яке аз майонез аст, аммо барои хӯрокхорӣ кам кардани равған ман бештар аз крем. Мо дар танӯр preheated ва оҷур дар ҳарорати 180-190 ° C барои 40-50 дақиқа.
- Қадами 7 Пахншавии завҷаро мо кашф мекунем.
- Қадами 8 Вақте, ки гӯшт тайёр аст, аз танӯр гирифта, бо панир пошед. Мо 5 дақиқаи дигар дар танӯр гузоштем.
- Қадами 9 Гӯшт дар Фаронса омода аст.