Аз хӯрокҳои мурғи пухта ман пешниҳод дорам, ки тайёр кардани хурокии хеле шавқовар. Ҷигар мурғ дар ин дорухат рӯй берун, мулоим, болаззат nutty piquant. Ин сабаби рехтани чормағзи хушсифат мегардад. Чормағзҳо ба пули махсус, плюс ва ширин, нисфи он ба либос мераванд, ва нисфи он ба мукаабҳои калон меафтад, шириниҳои ҷигар ва талафоти заруриро медиҳад. Дар ҳузури миқдори зиёди пиёз пошида танҳо танзими ин ғизоӣ беҳтар мегардад.
Компонентњо:- Ҷигар бодиринг 250 гр
- Apple 1 pc.
- Ҳосили 50 г
- Пиёз 2 дона.
- Мурғи тухм 1 м.
- Майонез 2 tbsp. Бештар
- Намак 1 г
- Сирко панели 5 мл
- Қадами 1 Барои ҷицати мурғ дар пурраи ширӣ-себ ба мо бояд ҷигар мурғ, чормағз, майонез, пиёз, тухм, себ ва ширин, намак лозим аст.
- Қадами 2 Чормағз.
- Қадами 3 Пиёзро ба гарданҳои борик кашонед. 150 мл оби ҷӯшон бирезед, илова кардани сирко. Бигзор пиёз дар маринад барои 5 дақиқа.
- Қадами 4 Half себ grate it, якҷоя бо чормащз ва майонез, бо нисфи зардии судак паҳн.
- Қадами 5 Кукро ҷигар мурғ то пухта, бурида ба қисмҳои хурди.
- Қадами 6 Нимсолаи дуюми себ ба мукаабҳои миёна. Ба ҷигар ва пиёз пахта илова кунед.
- Қадами 7 Нишони пурраи себро илова кунед. Намак барои бичашонем.
- Қадами 8 Пеш аз он ки хизмат ҷигар барои 10 дақиқа дар яхдон диҳад.