- Liver - 1 Kilo (Ҳеҷ як)
- Рут - 3 адад
- Сирпиёз - 5-6 Зубчиков
- Кортофелный Starch - 2-3 Art. юѓу
- Хӯроки помидор - 3-4 Art. Сатҳи (Шумо метавонед як чошнии помидор дошта бошед)
- Асал - 2-3 Art. Чорчӯбаҳо (Ба хоҳиши худ нигаред)
- Soy sauce - 7-8 Art. юѓу
- Патил - 1 Барои бичашонем (ихтиёрӣ (барои ранг)
- Намак - 1 Барои тамиз
- Равғани растанӣ - 1 Барои тамиз
Алҳол ҷигар рӯҳафтода шудааст (мурғи он нест намешавад), мо бо сӯзандаҳо буридаем. Пошед бо крахмал, илова сир кашида, папиша, 50-70 гр. М равған, намак. Абрҳоро барои ҷигар 20 дақиқа ҷудо кунед. Дар ин вақт чойро тайёр кунед: Асал бо чошнии лубиё, помидор хамираи омехта ва 0,5 пиёла оби ҷӯшон рехт. Пиёз ба ҳалқаҳо тақсим карда мешавад. Либф дар як spoonful пухта. равған. аз ҳама ҷонибҳо. Иловаи пиёз ва fry min. 5-7. Мо чошнии равғанро медиҳем, ҳама чизро омехта мекунем ва дар зери зарфе барои зарф барои 7-10 дақ дар бораи оташ Мо бо як табақи тарафҳо хизмат мекунем. Ман ба шумо тавсия медиҳам, ки онро санҷам. Бештар
Хизматҳо: 5-7