Лашкаре бо мурғ Лаблабаки лампаҳои дарозмуддат барои пухтупази гуногунии хӯрокҳо табдил ёфтааст: ролҳо бо қуттиҳои, шавар ва ҳатто пиёлаҳо. Дар ҳолати охирин, hostess дорои бартариятҳои зиёде дорад: на бо озмоиш, наҷоти вақти, ва нони pita дар як pie монанди як мурғи болаззат хеле болаззат. Чунин pies метавонанд бо хӯрокҳои ширин ва хӯрокҳои ғизоӣ пухта шаванд. Дар асли аслӣ - бо пур кардани якҷоя пур мешавад, онҳо ба сифати табақи дуюм, ки сабзавоти тару тоза ва алафҳои тару тоза мепошанд, хизмат мекунанд. Паҳишаи сарде, ки бо қуттиҳои мураккаб метавонад барои истеъмоли ғизо истифода бурда шавад ё дар роҳ гузарад.
Компонентњо:- Lavash борик 3 дона.
- Сметана 250 гр
- Кефир 0,5 tbsp.
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Кафед 0.25 tsp.
- Заминҳои ширини картошка 0.25 tsp.
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Сӯзандаҳои шалғам 1 дона.
- Сабзӣ 1 pc.
- Пиёз 1 дона.
- Панези сахт 100 гр
- Чизҳои тухм 3 дона.
- Боди нав 5 г
- Панези сахт 100 гр
- Бодиринг консерваьои 250 г
- Қадами 1 Лабаш ва компонентҳои тайёр кардани рехтани: сметана, кефир, тухм, ҳанут. Барои 3 намуди пур кардани мо лозим аст: сӯзи мурғ, сабзӣ, пиёз, тухм, сиёҳ, нахўд сабзҳои консервшуда.
- Қадами 2 Омода кардани чошнии бо омехтаи сметана қабати, кефир, тухм, қаламфури, curry ва паприка тайёр кунед.
- Қадами 3 Барои аввалин пур, сина мурғ, биносту печида ва онро дар як ШМШ frying бо пиёз биносту бурида ва сабзӣ зављааш дар grater калон. Нигоҳ кунед ба омодагӣ (пур кардани хушк) ва сард.
- Қадами 4 Барои пуркунии дуюм, тухм тухм кунед, онҳоро бинӯшед, пиёзи сахтро ба grater coarse, бурида бурида - ҳама чизро омехта.
- Қадами 5 Барои пур кардани сеюм, панир завҷааш бо нахўд сабзҳои консервабарорӣ омехта мешавад.
- Қадами 6 Шакли васеъ (26x6) ба равған бо равған ва як варақи нон питӣ. Агар питон хеле калон аст, шумо метавонед онро аз баъзеи он пӯшед, аммо кунҷҳо бояд берун аз шакли ҷудошуда бошанд. Ҳамаи лавозимот, аз ҷумла кунҷҳои овезонаро, бо чошнии омодашуда паҳн кунед.
- Қадами 7 Нишондиҳандаи дуюм, инчунин бо чошнии он, дар зере, ки аз гӯшти мурғ бо сабзавот пӯшид. Дар кунҷи болои лӯбиё боло ба пур, гузоштани ламсҳои якӯм. Дар фазои пуриқтидоре, ки бо луобаш пур намешавад, қисмҳои пошида аз деги дигар, инчунин бо чошнии онҳоро кашанд.
- Қадами 8 Зарфҳои аз панир, тухм ва бодом, бо кунҷҳои поёнии лампаҳои пӯшида, инчунин илова намудани ҷойҳо ба ҷойҳои номаълумро гузоред.
- Қадами 9 Пур кардани сеюми нахўд ва панир ба нон пиёда.
- Қадами 10 Бодиринг баргҳои боқимонда пора-пора кунед, онҳоро дар як чошн бигиред ва онҳоро дар тамоми рӯи он гузоред, пурра пур кардани пур. Агар чошнӣ боқӣ монад, шумо онро аз боло рехтед. Торт барои 40 дақиқа дар танӯр ҷойгир кунед, то 180 ° C пешгирӣ кунед.
- Қадами 11 Тортҳои тайёрро дар як табақ гузоред, ба қисмҳо бурида, бо сабзавот ва сабзавоти тару тоза ё салатҳои сабзавот хизмат кунед.