Чошнии карамелии ширин Ин чошнии ширин барои орзуҳо, қаҳвахонаҳо, мурғпарварӣ ва fritters, пирожни панир, шириниҳои мева, яхмос. Саволе, ки Карамел ба монанди чизе, ки аз либосҳои ширини "Ириск" бичашонем. Хӯриш барои пухтупаз чошнии шумо лозим аст, ки равған, хубтар аз 33%, маҳсулоти худсохона бузург бошад, ва ҳангоми caramelization шакар шумо бояд хеле эҳтиёт бошед, ки ба сӯхтан шакар нест - ин чошнии талх месозад!
Компонентњо:- Шакар 150g
- Яхмос 200 мл
- Қадами 1 Барои чошнии карамелӣ мо бояд ба қанду шакар ва равғани он (33%) лозим бошем.
- Қадами 2 Шакар рехт ба чошнӣ, шишагарӣ ё лой, алалхусус бо деворҳои пурдарахт.
- Қадами 3 Онро ба оташ гузоред ва он пурра гудохта шавад. Бодиққатона ин равандро бодиққат нигоҳ доред, то ки шакар ба оташ нашавад!
- Қадами 4 Пас аз шакар гудохта - дар яхмос гарм рехт.
- Қадами 5 Миқдори зиёди қишлоқро якҷоя кунед, ба чошнии каме ба оташ кашед ва аз зарфҳо дур кунед. Хӯроки карамеларо бо гарм ё сард ба хӯрокҳои ширин ба хизмат расон!