Ҳар як hostess сабзавотро дар намудҳои мухталиф истифода мебарад ва малакаҳои косибии худро бо ҳам омехта кардани сабзавотҳои хом ва сиёҳро ошкор мекунад, онҳоро бо табъизи гуногун омехта мекунад. Илова ба сметана ва майонез муқаррарӣ, салатҳои бо равған бо навъҳои гуногуни, seasonings панир бисёр хӯришҳо ва инчунин метавонанд бо шарбати лимӯ пур.
Натиҷаҳои нави асосӣ
Сабзавот - дорои миқдори зиёди витаминҳо ва микроэлементҳо мебошанд, ки барои одам хеле муҳим аст. Ҷамъоварӣ намудани наботот ва сабзавот гуногун аст, шумо метавонед бемориҳои гуногунеро, ки бо норасоии витаминҳо ва кам шудани ҳассосият алоқамандӣ доранд, пешгирӣ кунед.
Дар замонҳои охир, бисёриҳо дар бораи он, ки наздиктарини шумо ба боғ аст, бештар сабзавот муфид аст. Ба ибораи дигар, сабзавотҳои зебои overseas аз истифодаи каме лаблабу ва сабзӣ истифода мебаранд. Ва ин танҳо суханон нест, олимон медонистанд, ки дар давоми нигаҳдорӣ ва интиқол, аксарияти витаминҳо гум мешаванд ва аз ин рӯ арзиши сабзавоти воридотӣ кам карда мешавад.
Салатҳои аз сабзӣ ба одамоне, ки чашмашонро бад мебинанд, муфид аст. Сабзӣ дорои бисёр витамини А (ё каротин) мебошанд, ки метавонад назаррасро беҳтар кунад. Ин як витамини фарбеҳро фармоиш медиҳад, пас салатҳои аз сабзӣ беҳтар бо равған сметана ё равған. Барои зуҳур кардани бадан бо витамини A, афшураи тару тоза сабзавоти тару тоза хуб, агар шумо як яхмос каме ба он илова кунед. Илова бар ин, он нӯшидании ширин аст.
Қаламфури тару тоза ва карам тару тоза ба маводи мухаддир зидди саратон, ва шарбати карам тару тоза метавонад зуҳуроти gastritis кам карда шавад. Хӯришҳои сабзӣ ва карам дар як тани покизатори ҷисмонӣ ва ҷисм бо нахи лаҳзаи зарурӣ, ки механизмҳои меъда доранд ва витаминҳо бисёранд. Сатҳи рехтани равған барои эҷодкорӣ аст. Кетчуп ва майонез, дар якхела баробар омехта мешавад, ки метавонад аз либосе, ки аз алафҳои бегона ва охири макарон баромадааст, комилан такмил дода тавонад.
Аммо фоидаҳои зиёд аз ҷониби рехтагарӣ, дар асоси шарбати лимӯ ва равғани растанӣ оварда шудаанд. Танҳо маҳдудияти чунин навкуниҳоро онҳо аз ҷониби одамоне, ки аз кислотаи баланд доранд, шарбати gastric, истифода мебаранд, ки метавонад ба ғадудии gastritis сабаб шавад. Қоидаҳои асосии чунин интиқол барои ин одамон ин аст, ки равған бояд аз 3 баробар зиёдтар аз ҳаҷми шарбат иборат бошад. Ҳама чиз чизи аз таъми шумо вобаста аст.
Салатҳои сабзавот
Омодаад салатҳои асосан аз сабзавот, баъзан панир, косибӣ, панир, панир, чормағз, асал, шарбати лимӯ, себ. Аммо агар лозим аст, ки чунин маслиҳатҳо мавҷуд бошанд, пас зарур аст, ки истеъмоли протеин ё ашёи крахмалро ҳамроҳи онҳо маҳдуд намояд.
Барои равған, салатҳои сабзавоти сершумори озуқаворӣ хеле муҳим аст. Онҳо ҳар рӯз хӯрок мехӯранд ё ҳатто 2-3 маротиба - ба монанди хӯрокхӯрӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ, инчунин дар якҷоягӣ бо хӯрокҳои ширин. Қариб ҳамаи растаниҳо тавсия дода мешаванд, ки хӯрокҳои бо салатҳои сабзавот сар карда, азбаски сабзавоти сабзавот комилан тоза ва аз байн рафтани микробҳо, микрофлорро манъ мекунанд. Равғани Starchy ва сафедаҳо хеле зудтар, пурмаҳсул ва бо сақфҳои сабзавот хеле сусттар шудаанд.
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Салатҳои мева пешниҳод карда шаванд. Дар айни замон, бисёр витаминҳо гум мешаванд, меваҳо фаровон мешаванд ва мазмуни омехта аз ҳар як ҷузъҳои алоҳидаи онҳо беҳтар нест. Шафтолу шафтолу, гелос, ангур, нок мурғ, себ ба коркарди ниёз ва хушнудии чашм ва дар шакли табиии табиӣ ва бичашонем. Бар зидди салатҳои мева, шумо метавонед гӯед, ки меваҳо хуб бо дигар хӯрокҳои омехта намекунанд.
Асосан салатҳои нави тобистон аз сабзавотҳои хом тайёр карда мешаванд. Сабзавотҳои сабзавот хусусиятҳои бичашонавии онҳо беҳтар нестанд, балки танҳо витаминҳо нестанд, ки бисёр элементҳои хурд ва макро ба ҷубронҳои камғизоӣ меоранд. Барои сабзавот барои равғанҳои сабзавот, онҳо пухта мешаванд, дигараш ба пухтани сабзавот таъсири мусбат мерасонад. Аммо ҳамон тавре,
Аксар меҳмонон пас аз кӯшиши баъзе хӯришҳо ҳайрон мешаванд, ки онҳо хӯрданд, масалан, лаблабҳои хом. Ба эътиқоди он, ки лаблабуҳои хӯрокхӯрда наметавонанд хӯрок нахӯранд, бе пеш аз он, бо ду дақиқа напазед. Агар гӯсфанде бошад, чун хӯроки асосӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ, биёед бо нон мегӯяд, он гоҳ ҳамчунин метавонад судак шавад. Аммо дар салатҳои шумо метавонед сабзавотҳои сабзавиро, ба монанди зукчҳои ҷавон, каду барвақт ва лаблабу гузоштаед.
Барои тағйирёбӣ, салатҳои нав тобистон метавонанд бо кабудӣ сабзавот ва гиёҳҳои ваҳшӣ - растаниҳо, малина, currant, hips, lungs, nettle ва ғайра илова карда шаванд. Ин манбаи хуби витаминҳо ва намакҳои маъданӣ хоҳад буд. Шумо фақат ба гирифтани рухсатии нарм, ва агар баргҳои сахт аст, онҳо бояд мазлум мешаванд.
Кишти ваҳшӣ дар мизи ҷамоатҳо аксар вақт нест. Аммо он метавонад ба ҳама гуна хӯриш илова карда шавад, аммо дар прикол ва шӯрбо. Барои салатҳои, шумо инчунин метавонед болои бомҳо сабзавот - шалғам, лаблабу ва сабзӣ истифода баред. Шоҳпанӣ лазиз аст ва он чизҳои фоиданокро бештар аз зироатҳои реша дорад. Дар салатҳои тобистон, чормағз хеле кам карда шудаанд. Аммо онҳо метавонанд дар миқёси зада дар ҳар миқдор ба салатҳои зиёд илова карда шаванд. Агар бисёре аз чормағз мавҷуд бошанд, шумо бояд эҳтиёт бошед, ки онҳо бо хӯрокҳои дигар мувофиқанд.
Ва дар ниҳоят, мо мехоҳем илова кунед, ки хӯришҳо беҳтар карда шаванд, агар шумо тамоми сабзавотро дар як вақт баробар кунед. Масалан, ҳама чиз ба мукааб ё шиша бурида мешавад. Пеш аз ин, сабзавот, чун қоида бояд ба таври бояду шояд шуста шавад. Ин асосан ба сабзавот бо пӯст - radish, бодиринг ва ғайра дахл дорад. Ва онҳо хеле зиёд барои муҳофизат кардани сабзавот аз микробҳо, чанде барои тоза кардани пестисидҳо ва гербисидҳо, ки растаниҳо аз бародарони сабз ва ҳашаротҳо обёрӣ мекунанд.
Акнун мо дар бораи чизҳои нав дар бораи чизҳои асосӣ, дар бораи салатҳои сабзавот маълумот дидем.