Картошкаҳо бо розмари ман дар бораи шумо намедонанд, аммо ман фақат тасаввур карда наметавонам, ки чӣ тавр одамон бе картошка кор мекарданд. Агар ман ин чизи олиҷаноб надошта бошам, ман оилаи манро ҳар рӯз хӯрок медиҳам. Агар шумо шумораи ададҳоеро, ки дар он истифода мешаванд, шуморед, шумо беш аз 30 фоизи шумораи умумии хӯроки ҳаррӯзаро мегиред. Ва шояд бештар, зеро мо дӯст картошка. Баъд аз ҳама, он метавонад дар чунин тарзҳои гуногун пухта шавад, ки онро ҳеҷ гоҳ ғамгин намекунад. Дар ин ҷо, масалан, картошка бо розмари: он осон нест, ки фикр кардан, вале он бомазза, то ки шумо ангушти худро ламс кунед. Рӯзи дигар, ҳамон гулкарам метавонад бо ҳар гиёҳҳои ҷолибе иваз карда шавад, ва таъми хоҳад гуногун бошад. Дар оилаи мо ин табақ хеле маъмул аст ва аксар вақт омода мешавад. Ва на танҳо ҳамчун табақе, ки ба баъзе гӯшт ё моҳӣ моҳӣ, балки мустақилона, ё ба ҷудоӣ. Ё бо равған сабзавоти тару тоза. Умуман, картошка бо розмари хуб дар ҳама гуна ҳолатҳо ва бо ҳам ҳамроҳӣ доранд. Ҳатто дар сурати якҷоягии "шодии ҷовидонӣ" дар рӯбарӯи дӯстони ногаҳонӣ афтодан аз рухсори кӯҳна ва аз гуруснагиҳои шадиди пас аз сарнагунии шадиди ҳаво.
Компонентњо:- Картошка 800 гр
- Butter 80 г
- Розмари хушк 3 tsp.
- Намак 2 пӯлод
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Қадами 1 Барои тайёр кардани табақ шумо бояд картошка, хушк ва тару тоза, равған, намак ва ќаламфури дошта бошед.
- Қадами 2 Бодиринг картошка, шустани шустани онҳо ва чӯбҳои васеъро бурида бурдан.
- Қадами 3 Ба картошка дар оби ҷӯшон намакин кунед ва аз кони ҷӯшон барои 7 дақиқа пазед.
- Қадами 4 Пас аз он картошка дар colander гузошта, то об шиша диҳад.
- Қадами 5 Дар ШМШ frying калон тобистон равған, илова rosemary ва ҳама чиз омехта.
- Қадами 6 Пас аз картошка гузошта ва хушконидани ҳама чиз. Иловаи рози ќаламфури заминро сиёҳ кунед.
- Қадами 7 Тарзи картошка дар гармии миёна то заҳролуд. Хӯроки гармро хизмат кунед.