Shortbread Ман тавсия медиҳам, ки тайёр кардани кӯрпаи кӯтоҳеи сафед. Мазмуни ин санҷиш хеле оддист - фақат се қисм: орд, маргарин сабзавот ва оби ях. Ин хамир низ ҳамчун асос барои пухтупази пӯсти кушодаи нопайдокардашуда истифода мешавад. Хамиртуруши зуд ва оддӣ тайёр аст. Ин хамирро барои пухтупази ширин истифода мебаранд. Агар шумо бодом, афлесун ё лимӯро ба хамир илова кунед, сипас қаҳвахонаи хуб аз ин санҷиш меояд. Кукҳои тайёр танҳо ба шакар бо шакар пошидан лозим аст.
Компонентњо:- Мг, гандум 300 гр
- Маргарин 120 г
- Об 15 мл
- Қадами 1 Барои кам кардани гилеми кӯтоҳ, мо бояд орд гандум, маргарин сабзавот, тақрибан 2 tablespoons оби яхро мехоҳем.
- Қадами 2 Нигоҳ орд 2 маротиба.
- Қадами 3 Маргарин ба мукааб бурида ва илова ба орд.
- Қадами 4 Маргарин ва ордро зудтар омехта, то он даме,
- Қадами 5 Иловаи оби ях ва зуд ба хамир печед.
- Қадами 6 Пеш аз истифода бурдани хамир дар яхдон барои 30 дақиқа нигоҳ доред.