- картошка - 4 адад
- сабзавот ё равғани зайтун - 2 литр
- намак ва ќаламфури - - Барои тамиз
1. Паҳн кардани картошка дар як косаи калон бо фаровонӣ оби хунукро то об тоза кунед. Бодиринг картошка ба қатори дароз бо ғафсии тақрибан 6 мм. Обро бо ях ва пӯшед. Дар яхдон барои на камтар аз 30 дақиқа ё то 2 рӯз гузоред. 2. Дар як мағозаи калон ё fryer амиқтар аст, гармии гармии гармии миёна то он даме, ки термометр 160 дараҷа сабт мекунад. Боварӣ ҳосил кунед, ки на камтар аз 7.5 см равған доранд. Обро аз картошка резед, онҳоро дар дастпӯшаки сафед тоза кунед ва онҳоро хушк кунед. 3. Баландии баландро баланд кунед ва картошка ба равғани гарм илова кунед. Fry, ба шӯр, то картошка нарм мегардад, тақрибан 6 то 8 дақиқа. 4. Батареяро аз деги гиред ва онҳоро дар зарфҳои коғазӣ гузошт, то равған шиша диҳад. Дар давоми 10 дақиқа ё то 2 соат истода худро тарк кунед. 5. Вақте ки шумо барои пухтупази фаронсавӣ хизмат хоҳед кард, нафтро ба 175 дараҷа гарм кунед. Ба картошка дар равғани гарм ва fry боз, ба шӯр, то Браун тилло, тақрибан 1 дақиқа. 6. Ба картошка дар як табақ гузошта ва бо намак ва ќаламфури ба бичашонем. Дарҳол пешниҳод кунед.
Хизматҳо: 2