- Қаламрави калонтарини болаззат - 1 адад (зард ё 2 хурдтар зард)
- Пиёзҳои калон - 1 адад (ё 2 хурд)
- Сабзӣ - 1 адад
- Пахтачаҳои коркардшуда - 200 грамм
- Қаламфури хоки сиёҳ - - Барои тамиз
- Равғани зайтун - 3 адад. юѓу
- Butter - 30 грамм
- Шир - 200 Миллионерҳо
- Коршикан - Барои тамиз
Ҳама чизҳоеро, ки ба мо лозим аст, тайёр кунем. Қаламфури, равғани зайтун бо сабзавот то 180 дақиқа барои 15 дақиқа ҷойгир карда шудааст. Он гоҳ онро берун кашед ва ба як косаи гарм гузоред. Сипас пӯст аз ќаламфури хориҷ ва хориҷ асосии худ бо тухмиҳо. Селлетро бо blender ё шадидан онро, то ки ќаламфури ба авокадо рӯй. Пиёз биносту chop, ва сабзӣ ба сабзӣ дар grater нек. Дар saucepan равғани зайтун ва fry то пиёз ва сабзӣ тилло тилло. Сипас 500 мл об рехт ва тухмро илова кунед. биёед ба напазед. Захираи крем ба мукаабҳои хурд бурида мешавад. Сипас 200 мл шир ба сироятдиҳии иловагиро илова кунед, панирро дар он ҷойгир кунед ва гармии миёна гузошта (ба напазед биёед!). Кук барои қариб 10 дақиқа, то даме, ки панир пурра пошида, ба шӯр меафтанд. Сипас дар шир бо панир илова кардани токсори ќаламфури зард ва акнун ба напазед биёед. Ва қадами охирин. Акнун омехтаи шир ба чап илова кунед. Пас аз як маротиба ба напазед, мавсими бо намак ва ќаламфури оваред. Муҳокима!
Хизматҳо: 3-5