- Мурғи мурғ - 2 адад
- Картошка - 4 адад
- Cherry Помидор - 6 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Лехшҳо - - Барои тамиз
- Сирпиёз - 2 дона
- Мошин - 10-12 дона
- Шўрбои - 1 пиёла
- Spices - - Барои тамом (намак, ќаламфури, барг Бей, сирпиёз хушк)
Шўрбои мурғ ба дегча рехта мешавад. Сабзавотҳо тоза ва хурдтар - картошка дар иловаро борик, сабзӣ ва пиёз дар доираҳои лоғар, помидор гелос - дар истироҳат, қоқ - дар нисфи. Сирпиёзи сақфе, ки пичи кордро пинҳон мекунад. Дар як ШМШ frying, равған гудохта, fry дар он барои 2-3 дақиқа сабзӣ. Сипас, ба каллаи равған, илова кардани якчанд дақиқаи дигар fry ҳамроҳ кунед. Мо аз оташ хориҷ кардаем. Дар поёни кӯзаи мо картошка гузошт, пас - мурғ. Next - пиёз бо сабзӣ, помидор ва сирпиёз. Solim ва ќаламфури, пас аз қубур паҳн, бо наботот пошед. Дар боло - як ҷуфт бештари картошка. Мо дӯконҳоро дар танӯр сард мепӯшонем, онҳоро бо lids фаро мегирад, ҳарорати 180 дараҷа ва дар бораи як табақ барои як соат фаромӯш накунед. Сипас, мо ба caps кушода, мундариҷаи дегча омехта - ва барои дигар 20-30 дақиқа дар танӯр, вале аллакай хомӯш. Дар ҳоле, ки танӯр тоба мекунад - табақ хоҳад шуд. Табақ тайёр аст, ки дар кӯзаҳо ё дар плазаҳо ҷойгир карда шудааст. Бештар :)
Хизматҳо: 2