Шӯрбо Sorrel бо панир

Sorrel, пок, шуста ва хушк бо шарои коғаз. Пиёз сабзро бишӯед ва хушк кунед. Компонентњо:

• sorrel - 400 грамм
• фурӯзонак - 1 адад
• сирпиёз - 2 дандон
• картошка - 2 адад
• равған - 25 грамм
• сметана - 100 грамм
• панир Dor Blu - 150 грамм

Дастурҳо

Sorrel, пок, шуста ва хушк бо шарои коғаз. Пиёз сабзро бишӯед ва хушк кунед. Пиёз, сир ва картошка барои пок кардан. Пиёз пиёз ва картошка ба мукааб бурида, пӯлод сир аст. Дар saucepan, гарм кардани равған. Fry дар он пиёз, сир ва картошка (4 дақиқа). Иловаи 1 литр об, напазед. Кам кардани гарм ва пухтан барои 5 дақиқа. Срелл илова кунед ва барои 5 дақиқа дигар пухтан. Резед ба омехтаи сабзавот ба blender, онро ба давлати картошка mashed. Барои тухм ва ҳаво шӯр, ба картошка mashed дар як saucepan тавассути ҷумбонидан. Ва ба шӯрбо ба оташ бармегардед ва онро напазед. Хориҷ аз гармӣ, ба каме каме оред. Иловаи сметана ба шӯрбо, илова намак, ќаламфури ва омехта. Пиёз пиёз биносту бурида, панир ба мукааб хурд, бурида ба деги шӯрбо. Шумо метавонед ба кори дилхоҳ хидмат кунед.

Хизматҳо: 4