- тамоми бодомҳои қаҳвахона - 1/2 коса
- Soy sauce - 2 адад. юѓу
- лӯбиёи сабз - 600 грамм
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- сиркои биринҷ - 3 Art. юѓу
- донаҳои сирпиёз - 2 адад
- гулҳои тару тоза, сабусакҳо ва биносту бурида - 2 teaspoons
- баргҳои тиллоӣ, решакан (ихтиёрӣ) - 1/2 коса
Ягона лаблабу дар як чошнии хурд барои тақрибан 3 дақиқа равған бихӯред. Иловаи 1 tablespoon чошнии лимӯ ва 30 сония давед. Ба судя ва сард гузоред. Бодимро қатъ кунед. Тайёр кардани як косаи калон аз оби хунук. Дар як saucepan калон бо оби намакин намак, лӯбиё a, аз 8 то 10 дақиқа. Пас аз пухтупаз, лӯбиё дар як косаи оби хунукшуда гузоред. Обро холӣ кунед. Дар як косаи калон, равған зайтун, сирко, сирпиёз, гингсин ва боқимонда 1 tablespoon чошнии лубиёи майна. Илова кардани лӯбиёи сабз ва омехта. Агар дар ҳолати зарурӣ бо равғанҳои пухта ва равғанҳои тару тоза коркард кунед.
Хизматҳо: 6