- шампунҳо - 300 грамм
- помидор хурд - 1 адад
- фурӯзонаки миёна - 1 адад
- равғани зайтун - 6 адад. юѓу
- намак - - барои тамиз
- Гӯшти гов - 1 адад
- mustard grains - 2с. юѓу
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1 1/2 Art. юѓу
Шӯрро то 245 гарм кунед. Дар як ШМШ frying, омехта занбурўѓњо, помидор ва пиёз. Иловаи 1 tablespoon равған ва 3/4 teaspoons намак, исьени. Тартиб додани сабзавотҳо дар канори чапи frying ва гузоштани steak дар маркази. Дар як косаи хурд, омехтаи хокистарҳои mustard ва ќаламфури якҷоя. Гӯшти гӯшти 1 1/2 қошуқи равғани равғанро бо равған пошед. Омезиши омехтаи хардал-филфазор дар болои дона. Оғоз, як бор бор кунед, барои 15 то 20 дақиқа. Гӯштро дар як бурида бурида, пӯшед (фуҷур) бо фолгаи алюминий ва бигзор истодааст. Сабзавотро тақсим кунед, ба танӯр бармегардед ва то он даме, ки онҳо аз 8 то 10 дақиқа бӯй кунед ва яхбандӣ кунед. Гӯшти гов ба қабатҳои 6 мм аст ва бо сабзавот хизмат мекунад.
Хизматҳо: 4