- Захираҳои сурх - 200 грамм
- Бодинҷон - 1 адад
- Бӯй - 2 адад
- Қаламфури Болғон - 1 адад
- Асал помидор - 2 адад. юѓу
- Гринавис - 1 адад
- Намак - 1 Барои тамиз
- Намакҳо - 1 Барои тамиз
- Лизо - 1 адад (барои ороиши)
Лӯбиёи решакан 30 дақиқа напазед, бодиринг пиёз дар равған, пиёз Оби равған дар равған Fry eggplants Қаламфури бурида ба иловаро бодиринг бо пиёз, лӯбиё, қаламфури болаззат, помидор, пашшакл, гиёҳҳо ва тобистонаи дигар 15-20 дақиқа то пухта. Бештар
Хизматҳо: 4-5