- Opyata - 600 грамм
- Намак - 3/4 Тухмҳо
- Лизо - 1 адад
- Фарш - 20 грамм
- Тухми мурғ - 4 адад
- Крем - 100 грамм
- Parsley - 10 грамм
Шакли аввалине, ки ба шумо лозим меояд, ки дар зери об ҷорӣ гардед, - занбурҳо пас аз ҳама. Гузошта ба асал agaric дар як saucepan, намак, рехт об, биёварем ба напазед ва пухтан барои 7-8 дақиқа, доимо аз кушода кафк. Парагел ба ин кунҷи, пиёз бурида барои 2 дақиқа fry дар равған. Занбурӯғи зебо ба қисмҳои 3-4 бурида ва пиёзро дар як равған frying илова кунед. Абрро ва fry 5 дақиқа дигар. Дар косаи мо тухм бо сметана, каме намакин. То он даме, Пур кардани занбурўѓњо бо омехтаи тухм. Кам кардани гарм ба хурд, пӯшидани ШМШ fried бо як зарф ва дигар 5-6 дақиқа барои мувофиқати талаб карда мешавад. Аллакай дар як судї ҳангоми omelette пошидани бо parsley бурида.
Хизматҳо: 3-4