Барои хӯрдани ин ширин бисёр дорухоҳо мавҷуданд.
Дар ин ҷо намунаи як дорухона барои куҳни ширин бо пешгӯиҳо вуҷуд дорад:
Усулҳои омодагӣ: 1) Мо аксуламалҳои тухмро мегирем. Иловаи шакар ё шакар ориз, барои муддати тӯлонӣ то як каф бармегардад. Иловаи равған гудохта, орд, намак, vanillin (агар хоҳед), як шарбати лимӯ каме. Ҳама хуби омехта то хамираи гемоглобин ташкил карда шудааст. Мо онро дар муддати дароз тарк намекунем.
2) Қавсро то 160 дараҷа пешгирӣ кунед.
3) Гардани миёна 3-4 мм хамир, бо даври мудаввар бурида мешавад. Дар маркази як қабати коғазӣ бо пешгӯи аст. Кукҳо дар нисфи пӯшед, то ки порчаи коғазӣ дар дохили он бошад. Онро дар як дақиқа тақсим кунед. Мо кукиҳо дар варақаи нонпазӣ greass. Оғозро чанд дақиқа, то даме ки қаҳваранг. Ба таври комил сард ва шумо метавонед кукиҳои лазизаро ба миз пешниҳод кунед.
Муаллимон маслиҳат медиҳанд: Ин беҳтар аст, ки чопгарро чоп кунед, агар он ба чопгари он дар чопгари хубтар бошад, зеро агар шумо бо қалам нависед, ранг метавонад дар вақти нонпазӣ шиноварӣ ва хонданро ёд гирад.
Дар таркиби он 2 омехтаи тухм, 1/3 пиёла шакар ё шакар ориз, 4 tbsp. равғанҳои равған, 1/2 пиёла орд, як фишори намак, 1 қошуқи vanilla, як шарбати лимӯ каме.
Диаграммаи дигари куки
Омода: 1) Вирусҳо то як кафи гул ба даст оред. Мо хокаи шакар, равған, орд ва ҳама чизро омехта мекунем. Барои 15 дақиқа истед, то ки хамир "расид".
2) Оғозро ба 180 дараҷа гарм кунед. Мо варақаи нонпазиро бо коғазӣ гузоштем, мо бо равғани хуб равған мекунем.
3) Оҷур барои 2-3 дона. Истифодаи spoon шириниҳо, бирезед, ки хамир ба пояи нонпазӣ. Мо сатҳи сатрро бо диаметри 8 см ба даст меорем. Мо онро дар танӯр 5-7 дақиқа ҷудо мекунем, вақте ки кукӣ ранги сиёҳро дар кунҷҳои ранга мегирад.
4) Дар дохили ҳар як куки як ёддошт бо пешгӯи аст. Куклҳо дар нисфи пӯшед ва сипас онро дар нисфи он такя кунед. Мо ангушти худро дар як муддат нигоҳ медорем, то ки кукиҳо ба мо лозим ояд. Бо боқимондаи санҷиш, мо ҳамон корро мекунем.
Маслиҳат аз мутахассисон: Пешгирӣ кардани пули нав аз навистаҳо, шумо бояд коғази пластикиро тағйир диҳед, онро бо равған фармоиш кунед, то ки қуттиҳои аз осеби нонпазӣ тоза карда шаванд. Дар акси ҳол, дар поёни кукӣ сӯхта мешавад ва аз коғаз дур шудан душвор аст.
Компонентҳо (тақрибан 30 адад): 3 сафеда, 125 грамм шакар ориз, 45 гр равған гудохта, 65 грамм орд
Диаграммаи дигар барои кукиҳои лазиз бо пешгӯиҳо.
Услуби тайёр кардани қанд:
Протеин то даме, ки кафкубати қавӣ, илова шакар ориз, равғани гарм ва омехта бодиққат.
Сипас орд рехт, хамирро пўшед. Хамирро барои 15 дақиқа баланд баред. Баъдан, бо спатулаи қаннодӣ, ҳаҷми хушк бо қошуқро гузоред. Мо аз варақаҳои нонпазӣ берун баромадем. Пеш аз он дар он коғаз пухта истодаед. Оғозро ба 180 ° C пешгирӣ кунед. Мо варақаи нонпазиро дар танӯр гузошта, онро барои муддати дароз, қариб 5 дақиқа оед.
Тавассути вақтҳои алоҳида, кукиҳо аз танӯр гирифта мешаванд. Дар куки охирин мо як ёддоштро бо пешгӯиҳо пӯшида, дубора дучандонро ба ҳам мепайвандад, то ки пирамард рӯ ба рӯ шавад.
Мушакҳо барои ин дорухат зарур аст:
3 тухм сафед
1/2 коса шакар ориз
45 грамм равған резед
1/2 пиёла орд.
Ин дорухат осонтар аст.