- пӯсидаи мурғ - 4 адад
- орд - 1/2 коса
- намак ва ќаламфури - - Барои тамиз
- равғани зайтун - 1/2 коса
- равған - 2 адад. юѓу
- фурӯзонак - 1 адад
- сирпиёз - 4 дандон
- шароб - 3/4 шиша
- қуттиҳои (430 г) помидорҳои мазлумонро - 3 адад
- шакар - 2 адад. юѓу
- parsley - 1/4 пиёла
- Захираҳои Parmesan - 1 пиёла
- spaghetti луч - 450 грамм
1. Омезиши орд, намак ва қаламфури якҷоя дар як косаи. Бо ғизо барои гўшт ба як ғафсии ғизоӣ даст занед. Рӯбҳои мурғро дар омехтаи орд пӯшед. Қафо гузошта шавад. Дар saucepan бо оби намак, то пошхӯрро то тайёр кунед. 2. Хориҷи равғани зайтун ва равғанро дар як зарф пошидани калон дар болои гармии миёна ҷамъ кунед. Fry ба пӯсиҳои мурғ то Браун тиллоӣ, тақрибан 2 то 3 дақиқа дар ҳар як тараф. Хориҷ решаҳои мурғро аз шишаи frying хориҷ ва онҳоро гарм нигоҳ доред. 3. Бодиринг пиёз ва chop ба сир занед. Иловаи пиёз ва сирпиёзро ба шӯр кунед ва ба таври ошӯб барои 2 дақиқа гиред. Резед дар шароб ва пошидани, то моеъ аз нисфи, тақрибан 2 дақиқа кам карда шавад. 4. Иловаи помидорҳои задашуда ва то омехта ба ҳам омехта кунед. Иловаи шакар, намак ва ќаламфури мечашонем. Кук барои 30 дақиқа. Дар охири пухтупаз, илова parsley биносту решакан ва омехта. 5. Бодиққат пӯшишҳои мурғро бар чошнӣ гузошта, пошидани бо панир Parmesan пошед. Кӯшиш кунед, ки гармиро кам кунед. 6. Кӯзаи то панир гудохта, ва мурғ ба гармии нест. Захираҳои иловагиро илова кунед. 6. Кӯзаи то панир гудохта, ва мурғ ба гармии нест. Захираҳои иловагиро илова кунед. 7. Гузоштани спагетти ба табақ гузошта ва ба чошнии. Рӯбои мурғ дар боло ва пошидани бо parsley иловагӣ. Дарҳол пешниҳод кунед.
Хизматҳо: 6